肉湯基料和調味品 全部分類

嘉定本地鮮肉湯圓

湯圓

糯米粉,新鮮粥湯,豬肉糜,蘿蔔一隻

綜合評分 7.0

水開菲爾汽水<調味篇>

飲品

一次發酵後的開菲爾水

綜合評分 7.6

鴨胸野蘑菇意式調味飯. Duck Breast & Wild Mushroom Risotto

飯

野蘑菇干,西芹,洋蔥,Risotto米,葡萄酒,黑胡椒,大蒜,鴨胸,帕瑪森芝士,Thyme百里香（新鮮）,Bay Leave（新鮮）,義大利綜合香草,雞高湯

綜合評分 8.9

茄汁裏脊【海底撈調味料】

快手菜

海底撈番茄火鍋底料,豬裏脊肉,雞蛋（去殼35g左右）,紅薯澱粉,料酒,胡椒,白砂糖,炸用油,熟白芝麻

綜合評分 9.3

墨魚汁調味飯（risotto al nero di seppia）

飯

大蒜,洋蔥,西紅柿,章魚足或者墨魚魷魚海鮮類,墨魚汁,橄欖油或者黃油,胡椒,帕瑪森奶酪,arborio米,蛤蠣高湯

綜合評分 8.2

狗狗菜譜：番茄豬肉湯

自制寵物食品

豬肉,土豆,蓮藕,西紅柿,西蘭花

綜合評分 7.1

小野菜調味飯

飯

野菜,腌制酸黃瓜,米飯

綜合評分 8.8

肉餡這樣調，水餃餛飩才好吃！

餃子

豬肉糜,鹽,蔥姜水,生抽,蠔油,芝麻油,白胡椒粉

綜合評分 9.3

自制三種調味醬油｜美食臺

快手菜

釀造醬油,幹蝦子,白糖,高梁酒,生薑,新鮮紫蘇葉,蒜瓣,釀造醬油,釀造醬油,紅糖,冰糖,水

綜合評分 8.7

蘇式鮮肉月餅和豆沙蛋黃月餅

月餅

水油皮︰,普通面粉（中筋粉）,豬油（黃油）,細砂糖,水,油酥︰,普通面粉（中筋粉）,豬油（黃油）,用豬油和黃油都可以，本人推薦豬油！,蛋黃,黑芝麻/白芝麻

綜合評分 8.4