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肘子(前肘)
全部分類
月餅季生鹹蛋黃的前處理
月餅
生鹹鴨蛋,鹽,白酒(60度),麻油
綜合評分
7.8
老丁的私房菜-家常紅燒肘子
家常菜
豬肘子,蔥姜,香葉,八角,花椒,桂皮,老抽,冰糖,鹽
綜合評分
8.0
五香肘花
五香
豬後肘,鹽,糖,五香粉,味精,料酒,花椒,硝水,蔥姜,香料包,鹵汁
綜合評分
9.4
一人食譜 | XO醬炒海鮮出前一丁
醬
出前一丁,蝦仁,魷魚圈,干貝,洋蔥,蒜,小蔥,油,XO醬,蒸魚豉油,料酒
綜合評分
7.7
秘制醬肘子
醬
豬肘子,冰糖、干辣椒、八角、小茴香、花椒、大料、大蔥、姜片,花生油,黃豆醬,紗布1塊,綿線1根
綜合評分
9.2
祕製醬肘子
醬
肘子,冰糖,生薑,八角,丁香,桂皮,香葉,大蔥段,鹽,花雕酒,老抽,甜麪醬
綜合評分
8.4
下酒菜 冰花肘子
下酒菜
肘子,蒜蔥姜,大料,料酒,保鮮膜和棉線,醬汁
綜合評分
7.8
出前一丁香菇海鮮雞蛋麪
面
出前一丁方便麪,蔥和姜,香菇,雞蛋,各類海鮮丸子(蟹柳,蝦丸,油豆腐等等),速凍青豆
綜合評分
8.9
紅燒醬肘子~冰糖水晶豬肘子~
紅燒
豬肘子,蔥薑蒜,八角,桂皮,草果,香葉,幹辣椒,花椒,冰糖,生抽,老抽,料酒,胡椒粉,雞精,鹽
綜合評分
8.3
祕製醬肘子
醬
肘子,冰糖,生薑,八角,丁香,桂皮,香葉,大蔥段,鹽,花雕酒,老抽,甜麪醬
綜合評分
7.1
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