The Bread Bible 蔓越莓核桃麪包(Cranberry Walnut Bread)/葡萄乾山核桃麪包(Raisin Pecan Bread) 麪包 ✽葡萄乾/蔓越莓幹,葡萄乾/蔓越莓幹,熱水,✽酵頭(海綿酵頭),高筋麵粉,快速酵母粉,水,室溫(21~32℃),糖化麥芽粉 或麥芽糖漿/蜂蜜 或糖,✽麵粉混合物,高筋麵粉,全麥麵粉,最好是石磨研磨的,快速酵母粉,山核桃/核桃,磨碎,鹽,卵磷脂顆粒 或植物油,山核桃仁/核桃仁,粗粗切碎 綜合評分 7.8
Maple Pecan Cake with Salted Caramel Frosting 蛋糕 蛋糕體,細砂糖,香草精,楓樹汁,雞蛋,楓糖漿,麪粉,泡打粉,鹽,細砂糖,糖漿,水,牛奶糖漿,黃油,抹面用,奶油,糖粉,核桃碎,黃油軟化,鹽 綜合評分 8.7
啉小兔の威士忌果仁地瓜派Bourbon Pecan Sweet Potato Casserole(づ。◕‿‿◕。)づ 派 蒸熟的地瓜,細砂糖,食鹽,黃油,波本威士忌,雞蛋,香草汁,Topping,紅糖,碧根果/核桃仁,低筋麪粉,黃油 綜合評分 8.3
【健康三餐】黑莓全麥司康<好好吃飯2> 司康 全脂牛奶(冷藏的),椰花糖或紅糖,檸檬皮屑,香草精,大號雞蛋(冷藏的),全麥粉,無鋁泡打粉,細海鹽,無鹽黃油(冷藏的),黑莓/藍莓/草莓(新鮮或冷凍的都行),碧根果 綜合評分 9.9