蒸熟的地瓜,細砂糖,食鹽,黃油,波本威士忌,雞蛋,香草汁,Topping,紅糖,碧根果/核桃仁,低筋麪粉,黃油
綜合評分 8.3
啉小兔の威士忌果仁地瓜派Bourbon Pecan Sweet Potato Casserole(づ｡◕‿‿◕｡)づ
綜合評分 8.3
小兔週末在一所英語學校（學習英語的學校）做在職充電，期間會有一些烘焙課程，雖說是爲了練習英文，但是小兔還是很享受可以從老師那裏學一些地道的外國家常菜。這道菜是一個美國南部的熱愛烘焙的老師很愛吃的一道甜品，是用波本威士忌、地瓜泥、蓋上一層堅果烘焙而成的有著派口感的甜品。地瓜香甜軟綿，夾雜著威士忌的酒香，堅果酥脆，入口的口感層次豐富跳躍，很是享受~~(づ｡◕‿‿◕｡)づ
用料
做法
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找個較大的容器（可以放下前7種原材料），加入糖和黃油，用手動打蛋器攪拌均勻後加入其它全部材料並用勺子攪拌均勻至粘稠均勻的地瓜糊，然後倒入可以入烤箱的漂亮容器中。本配方可以做1.5L的29*18*5cm的容器，兩份
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將Topping的全部材料放入一個大碗中，用手攪拌均勻，主要是爲了將黃油與其他材料充分混合
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將混合好後的Topping均勻的鋪在步驟一的地瓜糊中
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如果喜歡，還可以放一些迷你棉花糖在上面
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放入烤箱中層，上下火，180℃，35分鐘
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美國人的飲食習慣是分餐制，且擺盤習慣粗獷，所以這不是一份精美的甜品，用披薩鏟簡單切一下，就可以盛出來開吃了~~
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趁熱吃，滿屋子的堅果+地瓜+淡淡的威士忌酒香~~~
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,黃油,糖粉,蔓越莓幹,雞蛋
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綜合評分 9.7
餡料︰,黃油,細砂糖,牛奶（淡奶油）,紅薯,派皮︰,低筋面粉,糖粉,黃油,蛋黃
綜合評分 7.2
餡料：,黃油,細砂糖,牛奶（淡奶油）,紅薯,派皮：,低筋麪粉,糖粉,黃油,蛋黃
綜合評分 8.1
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綜合評分 8.2
雞蛋,米飯,黃瓜,糯米粉,澄粉,胡蘿蔔汁,白糖,菠蘿丁,家常炒菜,香菇,南瓜糊,奧爾良烤雞翅,青菜汁
綜合評分 8.0
雞蛋,米飯,黃瓜,糯米粉,澄粉,胡蘿蔔汁,白糖,菠蘿丁,家常炒菜,香菇,南瓜糊,奧爾良烤雞翅,青菜汁
綜合評分 7.1
雞蛋,雞胸肉,蔬菜,方腿（裝飾用）,芸豆（裝飾用）,金槍魚,糙米大米
綜合評分 8.3