好料理

自制冰塊 全部分類

鮮花冰塊——讓夏日的飲品亮麗起來
飲品
可食用的鮮花，薄荷葉，涼白開。
綜合評分 7.1
自制冰梅燒烤醬漢堡
醬
漢堡胚,漢堡排,牛肉,豬肉,雞蛋,面包屑,醬油,鹽,朗姆酒,洋蔥,大蒜,起司片,秘制冰梅烤肉醬,自制冰梅醬,醬油,番茄醬,洋蔥,大蒜,朗姆酒,可樂,黃油,黃瓜西紅柿片,番茄醬沙拉醬
綜合評分 7.3
自制冰梅燒烤醬漢堡
醬
漢堡胚,漢堡排,牛肉,豬肉,雞蛋,麪包屑,醬油,鹽,朗姆酒,洋蔥,大蒜,起司片,祕製冰梅烤肉醬,自制冰梅醬,醬油,番茄醬,洋蔥,大蒜,朗姆酒,可樂,黃油,黃瓜西紅柿片,番茄醬沙拉醬
綜合評分 9.0
簡單自制冰咖啡
咖啡
咖啡粉（非速溶咖啡）或咖啡豆,純淨水,煉乳或糖漿,冰塊
綜合評分 8.7
冰皮月餅全紀實（自制冰皮不沾不硬不開裂）
月餅
澄面,粘米粉,糯米粉,植物油,牛奶,糖粉,抹茶粉,紫薯餡,澄面（分量外）
綜合評分 9.6
冰皮月餅全紀實（自制冰皮不沾不硬不開裂）
月餅
澄面,粘米粉,糯米粉,植物油,牛奶,糖粉,抹茶粉,紫薯餡,澄面（分量外）
綜合評分 9.3
自制冰皮月餅（餅皮）
月餅
先是皮的做法,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖,煉乳,純牛奶,色拉油,（這些材料蒸好後，冰皮大約有1000g）
綜合評分 7.3
自制冰皮月餅
月餅
冰皮粉（網上可購買）,開水,紫薯你/豆沙/蓮蓉
綜合評分 9.7
夏天10分鐘自制冰鎮涼麪
涼麪
麪條（生的）,涼麪冰碗,生薑,大蒜,綠豆芽,白糖,醋,味精,老乾媽
綜合評分 7.6
麥子廚房中秋系列 | 自制冰皮月餅
中秋節
糯米粉,澄粉,粘米粉,牛奶,白砂糖,無鹽黃油（融化）,清水,紅豆沙
綜合評分 9.0