自制小珍珠 全部分類

小米疙瘩面
番茄,普通麪粉,芹菜,小米,雞蛋,植物油,蔥,清水,鹽
綜合評分 7.5
花菜炒蘑菇
快手菜
油,鹽,生抽,蠔油,蘑菇,花椰菜
綜合評分 7.5
內藏驚喜的甜甜圈巧克力,好吃好玩好驚喜
糖霜餅干
裝在甜甜圈里面的材料︰,自制糖霜餅干,健達奇趣蛋,巧克力糖果,巧克力外殼︰,白巧克力(代可可脂),黑巧克力,裝飾外殼︰,白巧克力(代可可脂),油性可食用色素,皇家糖霜(自制小糖針),進口可食用色素(自制小糖針),工具︰,甜甜圈 膠模具(大號),平底鍋
綜合評分 9.6
曰式秋之壽司飯
自制壽司醋或市售壽司醋,圓粒米或壽司米,熟鮮蝦肉,海草,自制小墨魚,八爪魚,螺肉( 市售亦可),木魚花,蛋黃醬,介末醬,壽司醬油,蜂蜜
綜合評分 8.0
曰式秋之壽司飯
自制壽司醋或市售壽司醋,圓粒米或壽司米,熟鮮蝦肉,海草,自制小墨魚,八爪魚,螺肉( 市售亦可),木魚花,蛋黃醬,介末醬,壽司醬油,蜂蜜
綜合評分 9.7
釀餡小魷魚配自制魚子黑蒜汁
視頻菜譜
小洋蔥,甜菜,小魷魚,自制豬肉腸內餡,黑蒜,香菜,蒜,海鹽,黑胡椒,橄欖油,水,黑醋,墨魚汁,氯化鈣,海藻酸鈉,小洋蔥花
綜合評分 10.0
豌豆苗小餛飩(含自制餛飩皮方法)
中式早餐
豬肉,豌豆苗,蔥,姜,生抽,胡椒粉,鹽,植物油,香油,高筋面粉,溫水
綜合評分 8.9
伯爵珍珠奶茶 Earl Grey Bubble Tea|約翰的小廚房
奶茶
伯爵紅茶茶葉,珍珠粉圓,煉乳,淡奶
綜合評分 8.8
自制春遊小零食——【豬肉脯】
零食
主料:,豬瘦肉餡300克,調味料:,黃酒1大勺,魚露1大勺,生抽1大勺,老抽1小勺,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,多味香粉1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒粉1/4小勺,白芝麻1大勺,(1大勺=15ml,1小勺=5ml),(調味料僅供參考,請根據自己口味調整)
綜合評分 8.0
關於自制珍珠奶茶的實踐經驗
奶茶
黑糖或紅糖,水,水媽媽木薯粉
綜合評分 9.5