自制裏海酸奶 全部分類

無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身
吐司
活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母
綜合評分 10.0
桂花酸奶
快手菜
鮮牛奶,酸奶發酵劑,桂花,蜂蜜,帶蓋布丁杯,1000ml以上的容器,電動手持奶泡器,剛燒開的水,酸奶機/麪包機/電飯煲
綜合評分 9.8
全麥酸奶蛋黃葡萄乾吐司——松下P103麪包機
麪包機
全麥麪粉(新良),高筋麪粉(白燕),白砂糖(超市市售散裝),奶粉(伊利全脂),一個蛋黃,自制無糖酸奶,水,鹽,耐高糖乾酵母(安琪),無鹽黃油,泡軟葡萄乾
綜合評分 9.6
番茄海鮮焗面(減肥)
番茄,蝦仁/鮮貝/金槍魚(取決於冰箱裏有什麼),洋蔥,馬蘇裏拉芝士(可根據喜好增減),鹽,黑胡椒,糖,橄欖油,羅勒粉,意大利麪,自制希臘酸奶(無糖原味酸奶都行),番茄醬(選加)
綜合評分 8.2
藍莓酸奶油冰淇淋
冰淇淋
藍莓果醬(最好自制)(做法下廚房裏有),酸奶油,奶油乳酪(可省略),白砂糖,牛奶
綜合評分 8.4
桂花酸奶
快手菜
鮮牛奶,酸奶發酵劑,桂花,蜂蜜,帶蓋布丁杯,1000ml以上的容器,電動手持奶泡器,剛燒開的水,酸奶機/麪包機/電飯煲
綜合評分 7.2
酸奶胚芽小麪包~鬆軟漢堡胚
外貌協會
金像麪包粉,胚芽,糖,鹽,自制無糖酸奶,百吉福小三角乳酪,水,橄欖油(可換黃油20克)
綜合評分 8.8
柏翠PE8990SUG麪包機做吐司---酸奶吐司
麪包機
金像高筋麪粉,黃油,自制濃稠酸奶,牛奶,雞蛋,白砂糖,酵母粉,鹽
綜合評分 7.4
酸奶芝士吐司∼松下面包機
吐司
金像,細砂糖,奶粉,鹽,自制無糖酸奶,芝士片,干酵母,黃油,蛋黃
綜合評分 8.5
雙色梅花吐司∼酸奶奶酪蛋白吐司
吐司
金像面包粉(原味面團),奶粉,糖,鹽,自制無糖酸奶,奶油奶酪,蛋清,干酵母,可可粉(可可面團),金像面包粉,奶粉,糖,鹽,自制無糖酸奶,奶油奶酪,蛋清,干酵母
綜合評分 7.6