無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身 吐司 活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母 綜合評分 10.0
全麥酸奶蛋黃葡萄乾吐司——松下P103麪包機 麪包機 全麥麪粉(新良),高筋麪粉(白燕),白砂糖(超市市售散裝),奶粉(伊利全脂),一個蛋黃,自制無糖酸奶,水,鹽,耐高糖乾酵母(安琪),無鹽黃油,泡軟葡萄乾 綜合評分 9.6
番茄海鮮焗面(減肥) 面 番茄,蝦仁/鮮貝/金槍魚(取決於冰箱裏有什麼),洋蔥,馬蘇裏拉芝士(可根據喜好增減),鹽,黑胡椒,糖,橄欖油,羅勒粉,意大利麪,自制希臘酸奶(無糖原味酸奶都行),番茄醬(選加) 綜合評分 8.2
雙色梅花吐司∼酸奶奶酪蛋白吐司 吐司 金像面包粉(原味面團),奶粉,糖,鹽,自制無糖酸奶,奶油奶酪,蛋清,干酵母,可可粉(可可面團),金像面包粉,奶粉,糖,鹽,自制無糖酸奶,奶油奶酪,蛋清,干酵母 綜合評分 7.6