大包皮酥餅法——花生酥餅 餅 水油皮︰,中粉 150克,溫水 60克,色拉油 20克,麥芽糖 25克,油酥︰,中粉 60克,色拉油 35克 （感覺有點干又多加了10克）,中粉 15克,花生餡︰,熟花生 150克,黃油或色拉油 30克,熟面粉 60克,白糖 60克,水20克 綜合評分 9.5
甜而不膩，每一口都是滿滿的椰蓉清香【廣式椰蓉月餅的做法】 月餅 餅皮：中筋麪粉100克、轉化糖漿75克、色拉油30克，鹼水2克、蛋黃一個。,椰蓉餡：椰蓉100克、黃油50克、牛奶40克、白砂糖30克、雞蛋一個。 綜合評分 8.6
【北海道戚風蛋糕】君之教程 蛋糕 (參考分量：120ML紙杯12個),雞蛋4個,低筋麪粉35克,細砂糖50克 （加入蛋白裡）,細砂糖30克 （加入蛋黃裡）,色拉油30克,牛奶30克, 綜合評分 10.0
湯種高鈣土司 吐司 湯種：12克高粉加入到55克水中，攪拌均勻，放到微波爐轉15秒取出攪拌，再轉10秒即可。,一，高筋粉350克，細砂糖38克，鹽7克，酵母4克，高鈣牛奶168克，湯種67克,二，色拉油30克 綜合評分 7.4