芒果泥350克(含50克鏡面) 全部分類

MINI伍仁月餅(50克)
月餅
月餅皮,中筋麪粉,花生油(植物油),轉化糖漿,梘水,月餅餡,花生仁,大杏仁,南瓜子仁,核桃仁,松子仁,瓜子仁,蔓越梅,熟糯米粉,白砂糖,花生油(植物油),高度白酒,涼白水(可以喝的),刷表面,蛋清,清水,蛋黃
綜合評分 7.8
MINI伍仁月餅(50克)
月餅
月餅皮,中筋麪粉,花生油(植物油),轉化糖漿,梘水,月餅餡,花生仁,大杏仁,南瓜子仁,核桃仁,松子仁,瓜子仁,蔓越梅,熟糯米粉,白砂糖,花生油(植物油),高度白酒,涼白水(可以喝的),刷表面,蛋清,清水,蛋黃
綜合評分 9.9
廣式經典月餅(50克一個)
月餅
花生油,轉化糖漿,堿水,低筋面粉,吉士粉,咸蛋黃,低糖紅豆沙或低糖白蓮蓉
綜合評分 9.4
美式小酥餅 1、酥油 100克 (可用同量黃油代替) 2、糖粉 80克 3、黃油 50克 4、雞蛋
酥油,黃油,糖粉,雞蛋,食用碳銨,泡打粉,糯米粉,低筋麪粉
綜合評分 7.8
奶黃月餅(50克/個)
月餅
一、餅皮:,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,二、餡料:,奶黃餡,三、刷面材料,蛋黃
綜合評分 8.7
芒果酸奶慕斯加鏡面 (8寸)
慕斯
酸奶,芒果肉(打泥用),淡奶油,細砂糖,吉利丁粉,芒果粒,橙色QQ糖,橙汁
綜合評分 8.9
芒果酸奶慕斯加鏡面 (8寸)
慕斯
酸奶,芒果肉(打泥用),淡奶油,細砂糖,吉利丁粉,芒果粒,橙色QQ糖,橙汁
綜合評分 8.6
芒果慕斯蛋糕(新手簡約版)六寸圓模~果凍鏡面
慕斯
奧利奧碎片,黃油,吉利丁片,牛奶,1、奶油奶酪/奶油芝士,2、糖(根據芒果甜度斟酌),3、芒果(去核後),4、檸檬,5、牛奶,動物性淡奶油,吉利丁片,水,檸檬(不喜歡酸的要少放點),糖,朗姆酒(可不加)
綜合評分 7.1
400克花生,300克棉花糖,200克奶粉,90克黃油,可以做出來700克牛軋糖,按照這個比例,牛軋糖味道和硬度都剛好
零食
棉花糖300,花生仁400克
綜合評分 7.6
芒果慕斯蛋糕(6寸)——樹莓鏡面
慕斯
戚風蛋糕,雀巢淡奶油250ml,芒果+牛奶(50ml),芒果丁,砂糖,吉利丁片 5g/片,QQ糖,巧克力糖,藍黴
綜合評分 8.9