芒果泥350克（含50克鏡面） 全部分類

50克冰皮月餅

月餅

皮 糯米粉,皮 粳米粉,皮 澄面,皮 牛奶,皮 葵花籽油,皮 糖粉,餡 雞蛋3個,餡 黃油,餡 無糖奶粉,餡 吉士粉,餡 澄面,餡 糖粉,餡 香草精

綜合評分 8.4

蛋黃酥--50克小體積版本

月餅

油皮,中粉,豬油,糖粉,水,油酥,中粉,豬油,餡料,紅豆沙,鹹蛋黃,蛋黃液和芝麻

綜合評分 9.9

科達•布萊克的冰箱空空意面（辣味蒜香意面）

深夜食堂

意大利細直面,橄欖油,大蒜,碎干辣椒/辣椒粉,鹽

綜合評分 7.9

戚風蛋糕（芒果泥）

蛋糕

低粉,雞蛋（雞蛋大小還是有差別的 這裏用的是比較大的雞蛋 如果是小的 就必須3個）,白糖,無味色拉油,純牛奶（可換成清水或椰子汁或杏仁露）

綜合評分 7.5

鏡面巧克力香橙蛋糕

蛋糕

橙汁,橙皮,油,低筋面粉,糖,雞蛋,巧克力（可可含量大于60%）,淡奶油,黃油,淡奶油

綜合評分 8.9

泡芙鏡面（基底鏡面）

泡芙

清水,細砂糖,葡萄糖（水飴）

綜合評分 7.4

泡芙鏡面（基底鏡面）

泡芙

清水,細砂糖,葡萄糖（水飴）

綜合評分 8.4

八寸芒果鏡面芝士蛋糕

蛋糕

餅底層：消化餅乾,黃油,芝士層：奶油乳酪,白糖,無糖酸奶,蛋黃,檸檬汁,朗姆酒,淡奶油,牛奶,吉利丁片,鏡面層：芒果,清水,吉利丁片,糖

綜合評分 8.3

50克月餅製作

月餅

低筋麪粉500克,轉化糖漿350克,油150克,梘水10克,雞蛋一個

綜合評分 8.3

8寸鏡面酸奶芒果慕斯（方形戚風）

慕斯

戚風蛋糕片（方）,酸奶慕斯液,酸奶,淡奶油,吉利丁片,牛奶,砂糖,芒果（大）,鏡面：,橘黃色QQ糖,檸檬汁／橙子汁

綜合評分 7.6