芝士層 全部分類

鮮蝦香腸芝士焗飯(多圖詳解,不怕你不會)
焗飯
番茄,蝦仁,意式肉腸,洋蔥,胡蘿卜,米飯,馬蘇里拉芝士,黑胡椒粉,芝士粉,黑橄欖,干歐芹碎,番茄沙司,牛奶,大蒜,鹽、糖
綜合評分 8.8
流心芝士撻
甜品
馬斯卡彭芝士,奶油奶酪,動物鮮奶油,鮮牛奶,細砂糖,玉米澱粉,雞蛋黃,無鹽黃油,低筋面粉,細砂糖,全蛋液,蛋黃,鹽
綜合評分 9.0
抹茶乳酪慕斯(內附夾層蛋糕簡易配方)
慕斯
奶油乳酪,抹茶粉,牛奶,細砂糖,動物性淡奶油,吉利丁,分蛋海綿蛋糕(2片6寸夾層),雞蛋,細砂糖,低筋面粉
綜合評分 7.7
紅薯芝士球
快手菜
紅薯,糯米粉,黃油,芝士
綜合評分 7.6
芝士肉醬焗飯
焗飯
米飯,馬蘇裏拉芝士,肉醬,番茄醬,黑胡椒粉,黃油
綜合評分 7.9
"芝士"就是力量--黑胡椒牛肉焗飯
焗飯
米飯,肉餡,胡蘿蔔,洋蔥,馬蘇裏拉芝士,黑胡椒碎,蔥蒜,橄欖油,生抽,鹽
綜合評分 7.2
芝士軟香球
下午茶
低筋麪粉,奶油芝士,黃油,蛋清,細砂糖,巴馬臣芝士粉,泡打粉
綜合評分 9.8
榛子巧克力布丁輕乳酪蛋糕(芝士片版)
布丁
第三層-消化餅乾,第三層-黃油,輕乳酪蛋糕層-麪粉,輕乳酪蛋糕層-塔塔粉,輕乳酪蛋糕層-雞蛋,輕乳酪蛋糕層-百吉福芝士片,輕乳酪蛋糕層-黃油,輕乳酪蛋糕層-牛奶,輕乳酪蛋糕層-糖(加蛋白),輕乳酪蛋糕層-糖(加蛋黃),布丁層-吉利丁片,布丁層-巧克力,布丁層-牛奶,布丁層-榛子,布丁層-朗姆酒
綜合評分 8.7
漸變咖啡慕斯配馬斯卡彭凍芝士(附白巧克力淋面配方)
咖啡
直徑12cm的咖啡戚風蛋糕片,<咖啡慕斯>,速溶黑咖啡粉,牛奶,沸水,細砂糖,吉利丁片,<馬斯卡彭凍芝士>,馬斯卡彭芝士,百利甜酒,純糖粉,牛奶,吉利丁片,<漸層及組合>,淡奶油,<白巧克力淋面>,白巧克力,淡奶油,吉利丁片,<裝飾>,菇娘果、檸檬皮碎、金箔
綜合評分 7.8
流心芝士撻
甜品
馬斯卡彭芝士,奶油乳酪,動物鮮奶油,鮮牛奶,細砂糖,玉米澱粉,雞蛋黃,無鹽黃油,低筋麪粉,細砂糖,全蛋液,蛋黃,鹽
綜合評分 7.7