材料︰四個蛋黃、60克白糖(我用了配方的四分之三的量)、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘,加入白糖,目的是加熱讓白糖溶解其中,15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中,攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。 微波爐 綜合評分 9.9
榛子巧克力布丁輕乳酪蛋糕(芝士片版) 布丁 第三層-消化餅乾,第三層-黃油,輕乳酪蛋糕層-麪粉,輕乳酪蛋糕層-塔塔粉,輕乳酪蛋糕層-雞蛋,輕乳酪蛋糕層-百吉福芝士片,輕乳酪蛋糕層-黃油,輕乳酪蛋糕層-牛奶,輕乳酪蛋糕層-糖(加蛋白),輕乳酪蛋糕層-糖(加蛋黃),布丁層-吉利丁片,布丁層-巧克力,布丁層-牛奶,布丁層-榛子,布丁層-朗姆酒 綜合評分 8.7