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花奶(淡奶)
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【奶類食驗】自制白脫奶/酪奶Homemade Buttermilk
視訊菜譜
生腰果,水,回春水
綜合評分
7.1
一次性發酵的奶黃奶香蓮花卷
早餐
中筋面粉,細砂糖,奶粉,酵母,溫水(或溫牛奶),奶黃餡,輔助工具︰, 面杖,小剪刀
綜合評分
9.5
牛奶味最濃郁的巧克力冰淇淋
冰淇淋
全脂牛奶,玉米澱粉,巧克力片,淡奶油,花奶(evaporated milk),白糖,淡玉米糖漿,可可粉,海鹽
綜合評分
9.7
自制低脂的--鴛鴦奶茶
奶茶
脂肪含量1.5%的低脂牛奶,紅茶,純咖啡粉,蜂蜜,清水
綜合評分
7.6
焦糖珍珠鴛鴦奶茶
奶茶
自制小珍珠,茶包(立頓),速溶咖啡粉,砂糖,煉乳
綜合評分
7.4
港式奶茶
奶茶
拼配茶粉,水,黑白淡奶,糖,拉茶袋,拉茶壺或者小鍋
綜合評分
8.6
【健康三餐】牛奶鋼切燕麥粥附多種口味
早餐
牛奶,燕麥粒
綜合評分
9.8
目標是澀而且濃的煮奶茶(第一次試驗)
奶茶
阿薩姆紅茶,錫蘭紅茶,水,糖,黑白淡奶,煉奶
綜合評分
8.4
巧克力奶茶。
奶茶
三花淡奶(植脂),水,巧克力,紅茶包
綜合評分
9.0
正宗港式絲襪奶茶
奶茶
錫蘭紅茶,水,花奶(即淡奶 英文Evaporated milk),砂糖,冰塊,其他:,裝冰塊的深碗
綜合評分
9.9
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