電飯煲紅燒豬腳 快手菜 豬腳 2只腳,蒜 5瓣（切片）,蔥 半根（切小段）,姜片 5片,【A組】 料酒 2勺,冰糖 5顆（8g）,醬油 4勺（或者生抽3勺，老抽1勺）,【B組】香料組 花椒 10顆,八角 1個,香葉 2片,桂皮 1塊,草果 1顆 綜合評分 9.1
酥鯽魚 煎 鯽魚,鯽魚40條（不要太大的最好50克左右）,冰糖,調料：冰糖30克,醬油,料酒,醬油20克,料酒20克,陳醋,陳醋30克,白糖,植物油,白糖20克植物油適量蔥段200克生薑片6~8片,鹽根據,蔥段,自己的口味,生薑片,鹽,幹辣椒10個（可根據自己的口味增減）八角2顆,香葉2片,幹辣椒,花椒30粒左右,八角,香葉,花椒 綜合評分 7.8
酥鯽魚 煎 鯽魚,鯽魚40條（不要太大的最好50克左右）,冰糖,調料：冰糖30克,醬油,料酒,醬油20克,料酒20克,陳醋,陳醋30克,白糖,植物油,白糖20克植物油適量蔥段200克生薑片6~8片,鹽根據,蔥段,自己的口味,生薑片,鹽,幹辣椒10個（可根據自己的口味增減）八角2顆,香葉2片,幹辣椒,花椒30粒左右,八角,香葉,花椒 綜合評分 9.4