懶人紅燒肉 五花肉洗淨切塊,雙立人鑄鐵鍋小火預熱2分鐘,加少許油轉中火,放蒜末、姜絲爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少許鹽、糖、一塊八角、小塊桂皮、一把花椒、一片香葉、一塊陳皮(其實我是把家里有的都放進去了,少個把東西也無所謂的) 家常菜 五花肉,各式香料,生抽、老抽、料酒 綜合評分 9.7
川味青花椒拌雞 冷盤 嫩仔雞,二荊條青辣椒,蒜末,細香蔥,姜(拍破),蔥結,白胡椒粒(拍破),八角,香葉,三柰,鹽,新鮮青花椒,植物油,小米辣,二荊條青辣椒,檸檬,老醋,白砂糖,黃瓜,大蒜,生抽,美極鮮 綜合評分 9.8