花椒和八角 全部分類

紅燒土豆排骨&肉

紅燒

排骨,五花肉,土豆,豆瓣,姜,大蒜,幹辣椒,花椒,老抽,料酒,八角,五香粉,白糖,蔥,油

綜合評分 9.0

紅燒牛腩

紅燒

牛腩,土豆,胡蘿蔔,大蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,八角,桂皮,草果,陳皮,香葉,茴香,花椒,生抽,老抽,料酒,鹽,紅糖,清水

綜合評分 7.6

川渝冷菜 椒麻牛肉

零食

牛肉（建議買腿肉）,幹辣椒,花椒,姜,蒜,料酒,鹽,蔥,薑片,油,雞精,味精,醬油,少許白糖,少量的醋,八角、香葉、桂皮

綜合評分 9.3

滋補牛骨湯（懶人電飯煲版）

湯羹

牛骨（筒骨最佳）,牛雜（牛肚，牛心，牛筋等）,牛肉（牛腱子）,紅棗,枸杞,黃　,當歸,草寇,花椒,香葉,八角,草菇,姜片,料酒

綜合評分 9.6

手撕椒麻雞｜美食臺

大魚大肉

土雞,紅椒,藤椒,花椒粒,麻椒粒,花椒粉,姜,八角,香葉,草果,京蔥,桂皮,料酒,紅油,辣椒油,青花椒油,糖,鹽,生抽,醋,麻油

綜合評分 9.1

麻辣白靈菇

辣

白靈菇,冬筍,花生米,花椒,幹辣椒,鹽,醬油,醋

綜合評分 9.0

擔擔麪

面

圓形擔擔麪,宜賓碎米芽菜,肉末,花椒,生抽,醋,糖,芝麻油,花椒油,辣椒油,蔥末,蒜末,鹽,雞精

綜合評分 9.7

幹鍋雞

幹鍋

嫩仔雞,蓮藕,土豆,洋蔥,子姜,二荊條辣椒,蒜,包菜,豆瓣醬,自制幹鍋醬（或火鍋料）,幹辣椒段,青花椒,花椒粉,五香粉,孜然粉,混合香料（八角、香葉、三柰、小茴香等）,料酒,鹽,白胡椒粉,熟白芝麻,辣椒粉,香油

綜合評分 9.5

正宗成都上善佳手撕烤兔的做法 組圖

烤箱菜

青花椒,辣椒麪,芝麻,花生,色拉油,香油

綜合評分 7.1

大熊醬骨架

醬

東北大醬（我用香其醬）,大料,桂皮,花椒,姜,蔥,生抽,蠔油（大熊是味精）,料酒,鹽,糖,骨頭

綜合評分 9.5