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花椒大料面,老抽料酒
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柴雞燜餅配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉,花椒大料、老乾媽、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
燜
柴雞,芋頭
綜合評分
8.7
柴雞燜餅配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉,花椒大料、老乾媽、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
燜
柴雞,芋頭
綜合評分
8.6
花椒油面
面
青花椒,菜籽油,生抽,切面
綜合評分
7.1
家常燜黃花魚(香菇冬筍肉丁)
燜
黃花魚,豬肉,干香菇,冬筍,蔥,姜,生抽,老抽,料酒(腌肉丁),鹽(腌肉丁),老抽(腌肉丁)
綜合評分
7.1
不加水的紅燒排骨
紅燒
豬肋排15塊,花椒大料等香料
綜合評分
8.0
家常燜黃花魚(香菇冬筍肉丁)
燜
黃花魚,豬肉,幹香菇,冬筍,蔥,姜,生抽,老抽,料酒(醃肉丁),鹽(醃肉丁),老抽(醃肉丁)
綜合評分
7.5
糟滷鴨胗
冷盤
鴨胗,蔥,姜,花椒,大料,桂皮,香葉,草果,肉蔻,甘草,鹽,糟滷
綜合評分
9.5
糟滷鴨胗
快手菜
鴨胗,蔥,姜,花椒,大料,桂皮,香葉,草果,肉蔻,甘草,鹽,糟滷
綜合評分
8.2
爽滑骨湯牛肉面
湯羹
牛腱子肉、羊骨頭,面粉、水
綜合評分
8.0
湛江早餐店式牛腩雜煲
早餐
牛腩,八角,豆蒄,茴香,桂皮,蒜,蔥,花椒,香葉,料酒,老抽,片糖
綜合評分
9.3
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