花生榛子海鹽慕斯 全部分類

牛油果海鹽慕斯

慕斯

牛油果,海鹽,淡奶油,吉利丁片,椰汁,開心果,巧克力,消化餅乾,黃油

綜合評分 8.6

牛油果海鹽慕斯

慕斯

牛油果,海鹽,淡奶油,吉利丁片,椰汁,開心果,巧克力,消化餅乾,黃油

綜合評分 8.8

純黑芝麻海綿慕斯蛋糕

慕斯

黑芝麻海綿蛋糕,雞蛋,糖,低筋麪粉,黑芝麻末,黑芝麻醬,黃油,黑芝麻慕斯,淡奶油,吉利丁片,黑芝麻醬,黑芝麻末

綜合評分 8.2

榛子咖啡巧克力慕斯

慕斯

全蛋,細砂糖,榛子粉,黃油,即溶咖啡,低粉,蛋白,細砂糖,糖

綜合評分 9.1

榛子咖啡巧克力慕斯

慕斯

全蛋,細砂糖,榛子粉,黃油,即溶咖啡,低粉,蛋白,細砂糖,糖

綜合評分 8.2

榛•芒果慕斯

慕斯

淡奶油,芒果醬,巧克力裱花筆,新鮮水果,玉米燕麥片,榛子醬,芒果慕斯粉,溫水

綜合評分 9.4

終極海鹽焦糖巧克力慕斯 Cupcake Jemma

慕斯

慕斯,細砂糖,無鹽黃油,濃奶油,海鹽,黑巧克力（60%起）,大號雞蛋,裝飾,奶油,巧克力屑

綜合評分 9.0

可可抹茶雙享慕斯蛋糕

慕斯

【可可海綿蛋糕】,雞蛋,糖,低筋粉,黃油,牛奶,百利甜酒,可可粉,【糖酒液】,水,糖,百利甜酒,【慕斯液】,動物奶油,糖,牛奶,吉利丁片,抹茶粉

綜合評分 9.6

百香果芝士慕斯

慕斯

可可蛋糕坯,蛋黃,糖,無味色拉油,低粉,可可粉,熱水,蛋白,鹽,糖,芝士慕斯,百香果,奶酪,淡奶油,牛奶,吉利片,糖

綜合評分 9.5

天際Yamanoha—香緹巧克力配抹茶慕斯蛋糕<熊谷裕子>

慕斯

<抹茶海綿蛋糕體G　noise th　 vert>,全蛋,砂糖,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,<潘趣酒Punch>,白蘭地,水,<香緹巧克力Chantilly chocolat>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,鮮奶油（6分發）,<巧克力脆片Chocolat feuillantine>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,脆片,<抹茶慕斯Mousse th 　 vert>,牛奶,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,可可含量28%的白巧克力（切碎）,抹茶粉,砂糖,白蘭地,鮮奶油（7分發）,<裝飾>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,鏡面果膠,金箔（或其他裝飾物）,*潘趣酒的材料事先混合備用

綜合評分 9.9