好料理

花生油、麻油 全部分類

西葫蘆素餃子
餃子
香菇,粉絲,木耳,西葫蘆,花生油,鹽
綜合評分 9.8
廣式月餅配料
月餅
轉化糖漿,梘水（鹼面：水=1:3）,花生油,低粉,吉士粉,蛋液（刷月餅）
綜合評分 8.6
三杯土豆
素菜
土豆,生抽,紅辣椒,生薑,九層塔,麻油（香油）,糖
綜合評分 8.3
紅燒仔雞
紅燒
肥西仔雞,蔥段,薑片,糯米酒,醬油,麻油,冰糖,青筍,植物油
綜合評分 9.5
蔥花手抓餅
餅
小麥粉,蔥花,花生油,豬油,鹽,熱水
綜合評分 8.3
臺式三杯雞（臺灣阿基師正宗版）
阿基師
雞腿4個,生薑,蒜,臺灣米酒,黑麻油,生抽,老抽,冰糖,蔥,羅勒（九層塔）,紅尖椒,香油
綜合評分 7.3
蔥花餅，千層餅
餅
麪粉，蔥花，花生油,鹽，開水，雞精
綜合評分 9.8
皮蛋豆腐（深夜食堂版）
冷盤
豆腐,皮蛋,蔥,姜,榨菜,醬油,酒,麻油,辣油
綜合評分 9.3
廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
轉化糖漿67克,梘水2克,花生油25克,中筋麪粉100克,廣式蓮蓉餡,蛋黃12個,蛋黃1個+蛋白1小匙
綜合評分 9.9
廣式月餅—蛋黃芝麻月餅
月餅
餅皮材料,中筋麪粉（舒可曼）,轉化糖漿,花生油,梘水,芝麻餡材料,去皮綠豆（白芸豆可選）,黑芝麻（炒熟),芝麻油,玉米油,麥芽糖（別找替代品）,細砂糖（舒可曼）,鹹蛋黃,蛋黃水（刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克水
綜合評分 7.4