菰米 全部分類

軟軟萌萌的紫米小麪包

麪包

高筋麪粉 200克,耐高糖酵母 2克,細砂糖 20克,鹽 2克,全蛋液 25克,牛奶 118克,黃油 20克,紫米 60克,水 110克左右,糖 適量（我加了16克）

綜合評分 9.6

糖水雞頭米

甜品

雞頭米,冰糖,幹桂花

綜合評分 9.4

雲南小鍋米線

小吃

昆明水米線,新鮮豬肉沫,雲南新平醃菜,辣椒醬,韭菜,胡椒粉,雞精,生抽,蔥油,蠔油,油辣椒

綜合評分 9.2

愛心提拉米蘇（手指餅夾層版）

餅

手指餅（可以自制也可以用現成的）,白砂糖,低筋麪粉,雞蛋4個,提拉米蘇的材料,淡奶油,mascarpone芝士,Kahlua咖啡酒（或者可以用濃咖啡+朗姆酒代替）,魚膠粉（吉利丁粉）,白砂糖,蛋黃,水,裝飾面,可可粉,白糖粉

綜合評分 7.7

糖水雞頭米

糖水

雞頭米,白糖,鮮桂花

綜合評分 7.8

希臘米布丁Rice Pudding

甜品

米飯（生熟皆可）,牛奶,蛋黃,紅糖,肉桂粉,香草莢,八角

綜合評分 7.2

荷包蛋肉絲米線

快手菜

幹米線,雞蛋,瘦肉,香菜,青椒紅椒,食用油,食鹽

綜合評分 8.6

西米盞（西米棕）簡易版

粽子

西米,馬蹄粉,紅豆,糖

綜合評分 7.1

西米粽子

粽子

西米,沙糖,紅豆,綠豆,粽葉

綜合評分 9.3

西米水晶粽子【曼食慢語】

粽子

西米,芒果,榴蓮,細砂糖,清水,植物油,粽葉,棉繩,西米,紅豆,糖,抹茶粉,細砂糖,水,油

綜合評分 7.2