藍莓慕斯 蛋糕 主材,①餅乾底層:,無糖消化餅,黃油,②慕斯蛋糕層:,奶油乳酪,細砂糖(加入奶油乳酪裡的),淡奶油,細砂糖(加入淡奶油裡的),藍莓果肉,吉利丁片,檸檬汁,③果凍層:,藍莓汁,吉利丁片,④頂層裝飾:,藍莓,其他,六寸活底圓模,黃油(融化的),錫紙,比六寸蛋糕模具稍大一些的容器 綜合評分 7.7
榴蓮千層蛋糕(stratiform cake) 糕點 班戟皮:,黃油,雞蛋,牛奶 1,半對半奶油,白砂糖,鹽,麪粉,朗姆酒(可選),內陷:,生奶油(whipped cream),榴蓮果肉,牛奶 2 綜合評分 9.3