「純素」孜然烤天貝莜麪捲餅 餅 餅皮:,莜麪,100度滾水,蔬菜(生食):,義大利西葫蘆(黃色脆肉瓜),紅蘿蔔,迷你紅蘿蔔(圓形),綠色生菜,洋蔥,(烤過)堅果碎/片,醬料:,腰果,水,營養酵母,白味噌,現磨黑胡椒,黃芥末粉,檸檬汁(放涼後加),蘋果醋(放涼後加),天貝調味料:,醬油(或你喜歡的醬汁),孜然,辣椒粉(可省),煙點高植物油(例如葡萄籽油),現磨黑胡椒 綜合評分 7.3
糙米椰撻(Brown Rice and Coconut Tart) 烘焙 基本撻底:,低筋麪粉,全麥粉,鹽,葡萄籽油,無糖豆漿,糙米椰子餡:,熟糙米飯,椰漿,水,龍舌蘭糖漿,鹽,核桃仁(切碎),椰蓉 綜合評分 9.5