好料理

蒜頭粉（味肉祕訣） 全部分類

【轉】湯種的煮法，使用和儲存法【麪包祕訣】
麪包
麪粉,水
綜合評分 8.0
【清明粿－芝麻菜頭絲味】
清明節
A.青團表皮材料,糯米粉　,水　,白米粉　,抹茶粉　,黃皮果葉子　,B.內餡材料（製作後需要160克以上餡料）,乾菜頭絲　,芝麻　,紅糖　,白糖　,橄欖油　
綜合評分 9.7
魷筒大頭菜蒸肉餅
蒸
豬肉,魷魚筒（或魷魚片）3-4只,大頭菜1只,調味：,生粉,胡椒粉,砂糖,生抽,雞汁,花生油（調和油）
綜合評分 9.5
魷筒大頭菜蒸肉餅
蒸
豬肉,魷魚筒（或魷魚片）3-4只,大頭菜1只,泡發冬菇（可選）,調味：,生粉,胡椒粉,砂糖,生抽,雞汁,花生油（調和油）
綜合評分 7.8
【清明粿－芝麻菜頭絲味】
冰箱
A.青團表皮材料,糯米粉　,水　,白米粉　,抹茶粉　,黃皮果葉子　,B.內餡材料（製作後需要160克以上餡料）,乾菜頭絲　,芝麻　,紅糖　,白糖　,橄欖油　
綜合評分 8.9
荔浦芋頭蒸臘肉----荔浦芋頭做法
蒸
荔浦芋頭,臘肉,鹽,火麻油
綜合評分 8.9
風味肉醬義大利面
西式
義大利面,牛肉絞肉,芝士,大洋蔥,大蒜,番茄/番茄醬,白葡萄酒,鹽、糖、胡椒、羅勒
綜合評分 7.2
祕訣是雪碧的糖醋里脊
糖醋
豬裏脊,玉米澱粉,料酒,鹽,糖,番茄沙司,白糖,白醋,雪碧,鹽,雞精,清水,水澱粉,食用油
綜合評分 8.0
祕訣是雪碧的糖醋里脊
糖醋
豬裏脊,玉米澱粉,料酒,鹽,糖,番茄沙司,白糖,白醋,雪碧,鹽,雞精,清水,水澱粉,食用油
綜合評分 9.3
芋頭紅燒肉
家常菜
芋頭,五花肉,姜片,蔥段,蒜片,香葉,八角,桂皮,花椒,冰糖,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,鹽,雞精
綜合評分 8.6