鮮筍燜飯 燜 鮮筍,五花肉/咸肉 (洗淨切片/條,用點食鹽和胡椒粉腌十分鐘),大旺菜 (洗淨用熱水泡十分鐘),香米/大米,水,紅蔥 (切薄片) 或 1 大勺 的 紅蔥酥,食鹽 (或適量),五香粉 綜合評分 9.3