蒜（壓成蒜泥備用） 全部分類

【混搭蛋撻】港式牛油撻底+葡式撻餡(附港式蛋撻餡)

蛋撻

牛油撻底:,麪粉,黃油,細砂糖,雞蛋,鹽,葡撻蛋液:,蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油

綜合評分 8.5

魚香肝尖

魚香

豬肝,木耳,青椒,紅椒（可以替換胡蘿蔔）,姜,蒜,肝尖處理用：,鹽一點點 料酒一勺多,幹澱粉一勺,炒菜調料：,剁辣椒,老乾媽油辣椒（剁辣椒太辣時不正宗補充版）,糖,醋,生抽（不要放老抽不好看）,料酒,澱粉

綜合評分 9.4

焦糖香蕉乳酪塔

塔

無鹽黃油,低筋麪粉,細砂糖,鹽,雞蛋液,水,無鹽黃油,細砂糖,鹽,全蛋液,杏仁粉,奶油乳酪,細砂糖,全蛋,低筋麪粉,牛奶,細砂糖,黃油,朗姆酒,香蕉

綜合評分 10.0

蒜香排骨

蒜香

排骨肋條,蒜片,雞蛋,叉燒醬,排骨醬,生抽,白糖,生粉,味精

綜合評分 8.8

自制豆沙(電高壓鍋版）

高壓鍋

紅小豆,紅糖,黃油或植物油、豬油都可以,水

綜合評分 8.9

蒜香吞拿魚意大利麪

面

鮮得味香辣金槍魚罐頭,大蒜,青椒

綜合評分 7.6

夢太祕製蒜醬

醬

大蒜,美極鮮醬油,3年以上5度左右的陳醋,香油、麻油

綜合評分 7.6

蒜香五花肉

蒜香

五花肉,蒜末,蔥段,生薑,大料,桂皮,蔥,姜,蔥薑蒜末,醋,糖,鹽,雞精,香油

綜合評分 7.7

蒜香吞拿魚意大利麪

面

鮮得味香辣金槍魚罐頭,大蒜,青椒

綜合評分 7.7

省時省力—高壓鍋滷牛肉

高壓鍋

牛腱,香料比較多，見步驟吧

綜合評分 9.4