蔥卷（切斷剖開） 全部分類

胡蘿蔔玉米小蛋餅

餅

雞蛋,麪粉,甜玉米,胡蘿蔔,小蔥

綜合評分 8.3

家庭燜海蔘

燜

海蔘,蔥姜,蠔油,醬油,鮑汁,糖,鹽,雞粉,生粉

綜合評分 9.4

清蒸鱸魚

蒸

鱸魚,大蔥,生姜,蒸魚豉油,生抽,鹽,食用油

綜合評分 9.3

紅咖喱牛腩 拌飯

咖喱

牛腩,土豆,胡蘿卜,洋蔥,泰式紅咖喱罐頭,紅酒或料酒

綜合評分 7.4

「山家清供」通神餅

快手菜

姜,蔥,面粉,水,甘草粉,鹽

綜合評分 7.1

深夜食堂 第4部 第10話「年越ウガタ、再ヂ」

日式

ガタ（干蕎麥面）,海帶芽（干）,魚糕,青蔥,日式高湯2杯、砂糖1大匙、料理酒1・1/3大匙、淡口醤油1・1/3大匙

綜合評分 7.9

宮保雞丁

家常菜

雞脯肉,蔥,蒜,姜,花椒,糖,澱粉(分別在肌肉和醬汁),鹽,干辣椒,醋,老抽,料酒,水,油炸花生米

綜合評分 7.6

秋之味∼栗子軟歐面包

面包

高筋面粉,全麥粉,黑麥粉,黃糖,水,鹽,黃油,法國老面,干酵母,栗子（切小塊）,蔓越莓干

綜合評分 9.0

學做酒店招牌菜——祕製香酥鯽魚

宴客菜

材料：,白鯽魚,紫洋蔥,紅甜椒,綠甜椒,香蔥,生薑,大蒜,醃魚料：,細鹽,料酒,香蔥段,生薑碎,大蒜,花椒,白胡椒粉,芝麻香油,醬料：,耗油,生抽,陳醋,白糖,雞精,料酒,清水,水澱粉：,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.1

梭子蟹粥

粥

鹹蛋黃,米,蔥,姜

綜合評分 9.1