蔥薑蒜末 全部分類

【最重慶】自制百變火鍋底料

火鍋

純菜籽油,牛油,桂皮,八角,三奈,茴香,草果,香果,香葉,丁香,砂仁,白寇,乾花椒,冰糖,大蔥,老薑,大蒜,自制豆瓣醬,醪糟,幹辣椒,水（煮辣椒用）

綜合評分 8.0

懶人超快手咖喱酥餃

咖喱

肉糜,料酒,澱粉,洋蔥,胡蘿卜,咖喱塊,土豆,飛餅/蛋撻皮

綜合評分 8.4

【曼食慢語】砂鍋紅燒肉

家常菜

五花肉,黃酒,生抽,黃冰糖,蔥,姜,香葉

綜合評分 9.7

紅燒雞雜

下飯菜

肥西老母雞雞肝,雞腸,雞肫,幹辣椒,辣醬油,蔥,蒜,姜,鹽,水

綜合評分 8.5

粉絲蒸大閘蟹「廚娘物語」

蒸

大閘蟹,龍口粉絲,料酒,蒸魚豉油,小米椒,蔥、姜、蒜

綜合評分 8.5

麪筋肉圓

家常菜

小麪筋,豬肉,蔥,姜,鹽,醬油,糖,黃酒,蛋清,蘑菇

綜合評分 9.4

辣白菜金槍魚鍋

辣

辣白菜,金槍魚罐頭,豆腐,金針菇,洋蔥,醬油,韓國辣醬,鹽,糖

綜合評分 8.2

手撕杏鮑菇

素菜

杏鮑菇,小蔥,姜,蒜,泰椒,生抽,醋,白糖,辣椒油,芝麻醬,鹽

綜合評分 8.7

土豆燉排骨

家常菜

豬小排,土豆,蔥,姜,蒜,花椒

綜合評分 9.4

醬油雞火鍋

火鍋

三黃雞,醬油,胡蘿蔔,蒿子稈,香菇,豆泡,乾貝,枸杞,蔥,姜,澱粉,米酒,香油,白胡椒粉,鹽,澱粉1大勺，丸子用,黃酒1大勺，丸子用,香油1小勺，丸子用,鹽1小勺，丸子用

綜合評分 8.0