藍柑糖漿 全部分類

【福田淳子】楓糖漿乳酪蛋糕 口感濃厚有層次

蛋糕

全麥餅干（消化餅）,無鹽黃油,奶油奶酪,粗糖,楓糖漿,全蛋液,*楓糖香精,酸奶油,楓糖漿

綜合評分 8.7

廣式月餅轉化糖漿

月餅

白糖,新鮮檸檬汁,水

綜合評分 7.2

飲品糖漿

飲品

土冰糖,涼水,開水,檸檬

綜合評分 8.1

玫瑰洛神花糖漿

糖水

新鮮乾淨玫瑰花瓣,洛神花,清水,白砂糖

綜合評分 8.7

不用轉化糖漿的木糖醇伍仁月餅

月餅

雞蛋,普通麪粉,木糖醇,玉米油,小蘇打,以上是月餅皮用料,以下為伍仁月餅餡用料,核桃仁，大杏仁，腰果，葡萄乾等你想吃到的各種乾果,高度白酒,花生油,涼開水,糯米粉和普通麪粉1比1比例炒熟,木糖醇

綜合評分 8.1

黃油楓糖漿烤土司

早餐

厚片吐司,少鹽黃油,楓糖漿

綜合評分 7.9

槭糖漿咖啡開心果冰淇淋

冰淇淋

細砂糖,水,淡煉乳,開心果,攪打過的奶油,磨碎的咖啡,稀奶油,槭糖漿,雞蛋黃,玉米粉,攪打過的奶油

綜合評分 8.0

月餅轉化糖漿

月餅

白砂糖,水,檸檬酸,小號不鏽鋼鍋,電子秤,紙、筆

綜合評分 7.6

轉化糖漿 做月餅之前的準備事項

月餅

白糖,水,檸檬汁

綜合評分 9.6

自制轉化糖漿

月餅

細砂糖,水,新鮮檸檬汁

綜合評分 8.0