草莓醬•私房烘焙┌ (^ω^)=蛋黃酥 醬 熬豬油,豬板油,水,炒豆沙,紅豆+水+水,冰糖,玉米油,蛋黃酥,1⃣️油皮,中粉（沒有低粉+高粉個一半）,豬油,糖粉,水,2⃣️油酥,低粉,豬油,黃油,別的口味的酥，每8個的量加的粉,3⃣️餡料,蛋黃,豆沙,4⃣️其他,芝麻,蛋黃,油紙 綜合評分 8.7
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司 吐司 金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水） 綜合評分 7.9
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司 吐司 金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水） 綜合評分 8.4