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蘸水
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蘸水「兒菜」
冷盤
兒菜,醬油,醬油醋,醋
綜合評分
8.5
蘸水芥菜
素菜
芥菜,花椒粉,辣椒粉,生抽
綜合評分
7.2
蘸水「兒菜」
素菜
兒菜,醬油,醬油醋,醋
綜合評分
8.1
蘸水芥菜
素菜
芥菜,花椒粉,辣椒粉,生抽
綜合評分
9.0
秘制餃子蘸水
餃子
蔥,姜,蒜,生抽,辣椒油,食用油,白砂糖,醋
綜合評分
8.2
巧用單山蘸水辣秘制麻辣雞翅
家常菜
雞翅中,生姜,干辣椒,胡椒面,料酒,蜂蜜,醬油,單山蘸水辣
綜合評分
9.0
萬能蘸水,絲娃娃、清蒸羊蠍子都可用
快手菜
蔥,香菜,生抽,醋,蠔油,日式甜料酒,雞精,胡椒粉,辣椒油,熱水60∼70左右,香油
綜合評分
8.2
萬能蘸水,絲娃娃、清蒸羊蠍子都可用
快手菜
蔥,香菜,生抽,醋,蠔油,日式甜料酒,雞精,胡椒粉,辣椒油,熱水60~70左右,香油
綜合評分
8.4
羊肉蘿卜湯(蘸水版)
湯羹
羊肉,胡蘿卜,白蘿卜,草果,八角,杜仲,桂皮,枸杞,紅棗,生姜,芫荽,蒜泥,辣椒粉
綜合評分
8.1
陝西蘸水biangbiang面
面
麪粉,水,大蒜,西紅柿,芹菜,小青菜
綜合評分
7.0
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