PP甜麪包 麪包 波蘭種:水60克,麪包粉40克,酵母1克,1.牛奶80克,奶油20克、糖70克、鹽1克、奶粉適量、雞蛋50克、麪包粉220克、酵母4克,黃油20克、乳酪10克、20克 綜合評分 8.7
乳酪麪包卷 麪包 高筋麪粉 400克,酵母粉 5克,雞蛋 50克,水190-210克,奶粉20克,白砂糖 40克,鹽 4克,黃油 40克,奶油乳酪150克、糖粉60克、自制蜜金桔(切碎,也可用其它蜜餞)適量,蛋液、杏仁片少許 綜合評分 7.3
戚風蛋糕(6寸) 蛋糕 原料,雞蛋(45克左右),砂糖(蛋黃液用),玉米油,牛奶,砂糖(蛋白用),低筋麪粉(蛋糕粉),器具,打蛋盆,廚房秤,橡皮刮刀,手動打蛋器,電動打蛋器,橡皮刮刀,六寸中空模具 綜合評分 7.6
蔓越莓奶酥麪包 麪包 原料:,高粉200克、低粉50克、白糖25克、鹽2克、酵母3克、黃油25克、雞蛋48克、水110克。,表面裝飾:,蛋液少許、白芝麻少許。,餡料:,糖粉30克、黃油60克、雞蛋25克、奶粉80克、蔓越莓40克。 綜合評分 7.2
煉奶小麪包 麪包 中 種:高筋麪粉280克、,牛奶168克、即發乾酵母4.5克,主麪糰:高筋麪粉120克、,細砂糖32克、,鹽5克、,煉奶80克、,蛋40克、,牛奶10克、,黃油32克 綜合評分 7.4