蛋奶餡： 全部分類

用餛飩皮做底的迷你蛋奶塔

餛飩

餛飩皮,培根,甜玉米粒,牛奶,雞蛋,車打芝士chedder,鹽,胡椒

綜合評分 8.0

紅棗蔓越莓豆腐司康scone（無糖無蛋奶，也可做無油版）鬆餅

司康

全麥粉,麩皮,低筋麪粉,椰子油/黃油,內酯豆腐,紅棗,蔓越莓,泡打粉

綜合評分 8.2

鹹蛋奶皇月餅餡料

月餅

鹹蛋,番薯,細砂糖,融化黃油,蛋黃粉/吉士粉（custard powder),奶粉,糯米粉

綜合評分 10.0

《 Mona Mouth 》無糖蛋奶蛋撻

蛋撻

雞蛋黃,淡奶油,煉乳,牛奶,小號蛋撻皮

綜合評分 7.8

蛋奶麪包

麪包

高筋麪粉(麪包),雞蛋(麪包),黃油(麪包),高活性乾酵母(麪包),白砂糖 (麪包),鹽 (麪包),溫水(麪包),雞蛋液 （餡料）,黃油 （餡料）,玉面澱粉 （餡料）,牛奶 （餡料）,白砂糖 （餡料）

綜合評分 8.4

小嶋老師的奶油卡仕達醬（蛋奶沙司）

醬

一、牛奶蛋糊,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油（發酵型）,二、淡奶油

綜合評分 8.0

小嶋老師的蛋奶酥芝士蛋糕（蘇芙蕾奶酪蛋糕）

蛋糕

奶油芝士（kiri),無鹽黃油（發酵型）,蛋黃,細砂糖（蛋黃）,玉米澱粉,牛奶,蛋白,細砂糖（蛋白）,直徑18厘米（7寸）圓模用量

綜合評分 8.2

【Jamie Oliver】聖誕蛋奶義大利麵 Christmas carbonara

快手菜

義大利寬麵 tagliatelle,蘑菇,大蒜,橄欖油,帕瑪森芝士 parmesan,新鮮巴西里 parsley,細蔥 chives,雞蛋,鮮奶油,熟火腿 cooked ham

綜合評分 7.9

椰蓉燕麥烤蛋奶

烤箱菜

（燕麥）麪包,即食燕麥,煉奶,雞蛋,純牛奶,椰蓉

綜合評分 9.4

吐司蛋奶烤布丁

布丁

吐司,葡萄乾,牛奶,雞蛋,白糖

綜合評分 9.7