蛋液30（60）留兩勺刷面 全部分類

美式大理石重乳酪---乳酪派

派

奶油奶酪,細砂糖,酸奶油,鮮奶油（動物淡奶油）,雞蛋一個,玉米澱粉,巧克力醬,裱花袋,奧利奧派盆一個

綜合評分 8.8

寶寶愛吃的免烤蛋糕——火龍果慕斯

免烤

火龍果液,奶油乳酪,吉利丁片,檸檬汁,淡奶油,糖粉,奧利奧餅干,黃油,火龍果汁（鏡面）,糖粉（鏡面）,吉利丁片（鏡面）

綜合評分 8.3

超芝士藍吐司

吐司

高筋粉,海鹽,糖,酵母粉（新鮮酵母）,奶粉,全蛋液,鮮奶,水,黑胡椒碎,黃油,芝士粉（我用帕瑪森）,乳酪絲,餡料和頂料,藍絞乳酪,奶油乳酪,乳酪絲,橄欖油

綜合評分 7.1

黃瓜純酸奶慕斯

慕斯

黃瓜,自制酸奶,白糖,魚膠粉,餅乾,黃油,純淨水,6寸心形活底模具

綜合評分 8.8

最下飯的鍋塌豆腐

下飯菜

北豆腐,雞蛋,澱粉,蔥姜,鹽,糖,生抽,蠔油,泰椒,雞精,香油

綜合評分 9.5

不開裂的紙杯蛋糕

蛋糕

蛋黃糊用量,蛋黃,打散的全蛋液,植物油,低筋粉,蛋白糊用量,蛋白,白醋,鹽,糖

綜合評分 7.7

黃瓜純酸奶慕斯

慕斯

黃瓜,自制酸奶,白糖,魚膠粉,餅乾,黃油,純淨水,6寸心形活底模具

綜合評分 8.9

麻辣胡蘿卜水餃

餃子

餃子皮,肉餡兒（8︰2）,胡蘿卜,熟黑芝麻,麻辣調料,植物油,醬油,料酒,鹽

綜合評分 8.2

聖誕糖霜餅干--姜餅餅底（餅子搬運）

聖誕節

低筋面粉,紅糖（黑糖）粉,淡奶油,蜂蜜,黃油,肉桂粉,姜黃粉,蘇打粉,泡打粉（原方是1/4小勺）,最後蛋黃與水的份量是1︰2

綜合評分 7.1

韓式紅豆面

韓式

原版-韓國刀削麵,有機紅豆,糯米丸,糖,鹽,全脂牛奶

綜合評分 9.8