蛋液30(60)留兩勺刷面 全部分類

意大利番茄肉末意面醬
番茄,豬肉糜,洋蔥,大蒜,黃油,番茄醬,牛奶,黑胡椒,糖,鹽
綜合評分 8.9
自制番茄醬(咸辣口味做披薩、意面、煮菜都超級棒)
披薩
新鮮番茄/去皮番茄罐頭,白洋蔥(大顆),新鮮羅勒葉,月桂葉,大蒜,百里香,牛至,橄欖油(其他油也行),生抽(可免),辣椒碎(可免)
綜合評分 9.0
無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身
吐司
活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母
綜合評分 10.0
巧克力淋面曲奇
曲奇
低粉,無鹽黃油,無味色拉油,糖粉,牛奶,雞蛋,淋面用巧克力液,牛奶/淡奶油
綜合評分 9.6
雞蛋蔬菜餅
麪粉,雞蛋,油,鹽糖黑胡椒碎,青菜
綜合評分 9.1
香辣烤翅
烤箱菜
雞翅,生抽,老抽,黃豆醬,花椒油
綜合評分 7.4
面包機揉出的----牛奶吐司(100%中種)
吐司
金像高粉,酵母,牛奶,蛋液,淡奶油,糖,鹽,黃油
綜合評分 8.7
芒果純酸奶慕斯
慕斯
芒果,自制酸奶,餅乾,黃油,魚膠粉,白糖,純淨水,QQ糖(菠蘿味),芒果粒(鏡面裝飾),6寸心形活底模具
綜合評分 7.1
南瓜牛奶饅頭
饅頭
南瓜ú,麪粉,乾酵母,牛奶,溫水,白糖,清水適量
綜合評分 8.0
芒果純酸奶慕斯
慕斯
芒果,自制酸奶,餅乾,黃油,魚膠粉,白糖,純淨水,QQ糖(菠蘿味),芒果粒(鏡面裝飾),6寸心形活底模具
綜合評分 7.9