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蛋液(室溫)
全部分類
芝麻香酥蛋卷(視訊食譜)
視訊菜譜
全蛋,蛋黃,細砂糖,鹽,黃油,低筋粉,黑芝麻
綜合評分
7.4
檸檬曲奇
曲奇
低筋面粉,黃油,杏仁粉,牛奶,砂糖,鹽
綜合評分
8.7
椰蓉月餅
月餅
椰蓉,低粉,……
綜合評分
8.3
巧克力奶油海綿蛋糕
海綿蛋糕
綜合評分
9.0
【麪包食驗】全麥椰香漢堡包
素食
高筋粉,中筋粉,全麥粉,乾酵母,楓糖漿,椰漿(19%脂肪),水,鹽,100%水粉比例天然酵母,罌粟籽/芝麻/亞麻籽。。。等種子
綜合評分
8.4
南瓜奶香吐司
吐司
高筋粉,蒸熟的南瓜,酸奶,牛奶,細砂糖,鹽,雞蛋液,淡奶油,酵母,黃油
綜合評分
7.3
雪霜果醬方包(百變方包)
果醬
高筋麪粉,牛奶,水,雞蛋,玉米油(或黃油),糖,酵母,鹽,草莓果醬,防潮糖粉
綜合評分
8.7
蒸雞蛋羹
蒸
雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油
綜合評分
8.7
丹麥吐司--第四次開酥過程記錄
吐司
高筋麪粉,低筋麪粉,酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,淡奶油,黃油,黃油,杏仁片,全蛋液
綜合評分
7.5
【麪包食驗】全麥椰香漢堡包
素食
高筋粉,中筋粉,全麥粉,乾酵母,楓糖漿,椰漿(19%脂肪),水,鹽,100%水粉比例天然酵母,罌粟籽/芝麻/亞麻籽。。。等種子
綜合評分
7.9
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