蛋白160克（C） 全部分類

五仁月餅(餡)

月餅

五仁餡材料:(按3:7比例 100克月餅模可做8個),南瓜子仁、葵瓜子仁、花生仁、糖冬瓜各50克,腰果75克,黑芝麻30克,花生油30克,蜂蜜100克,白開水50克,熟糯米粉110克

綜合評分 9.5

不開裂的紙杯蛋糕

蛋糕

蛋黃糊用量,蛋黃,打散的全蛋液,植物油,低筋粉,蛋白糊用量,蛋白,白醋,鹽,糖

綜合評分 7.7

彩繪蛋糕捲圖案的做法

蛋糕

無鹽黃油,玉米油,蛋白,糖粉,低粉

綜合評分 8.4

清淡系超綿鮮奶吐司

清淡

高筋粉（我用金像惠宜各半）,細砂糖,鹽,牛奶,蛋白（兩個）,乾酵母,無鹽黃油

綜合評分 9.7

橙子海綿蛋糕

蛋糕

橙子,全蛋,低筋麪粉,細沙糖,食用鹽,色拉油,鮮榨橙汁,橙皮

綜合評分 8.4

豆沙面包（中種）

面包

中種︰,新良高粉,酵母,水,主面團︰,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,奶油奶酪,黃油,京日紅豆沙

綜合評分 7.8

面包版華夫餅

餅

原料

綜合評分 9.8

咖啡吐司

咖啡

看簡介

綜合評分 8.5

韓式辣椒醬（破譯網路肉姐版）

韓式

barley malt powder(yeotgireum) 麥芽糖粉,water 水,sweet rice flour 糯米粉,rice syrup 大米糖漿,fermented soybean powder(mejugaru) 大豆發酵粉（大豆醬粉）,hot pepper powder 辣椒粉,kosher salt 粗鹽/海鹽

綜合評分 8.0

低脂無糖高蛋白香蕉全麥杏仁蛋糕

蛋糕

香蕉,全麥粉,雞蛋蛋清,泡打粉,椰子油,杏仁粉

綜合評分 9.9