蛋白糊用量 全部分類

輕乳酪蛋糕
蛋糕
【蛋黃糊】,奶油奶酪,溫牛奶,蛋黃,黃油,低筋粉,玉米澱粉,【蛋白糊】,蛋白,砂糖
綜合評分 8.8
草莓蛋糕(巧克力圍邊)
蛋糕
8寸蛋糕︰蛋黃糊,蛋白糊,巧克力,淡奶油
綜合評分 9.7
水浴戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,砂糖,純牛奶/水,玉米油,煉乳,低粉
綜合評分 8.0
「牛奶戚風蛋糕」--家用面粉做出的戚風
戚風蛋糕
【蛋白糊】蛋白,【蛋白糊】白醋,【蛋白糊】白砂糖,【蛋黃糊】蛋黃,【蛋黃糊】白砂糖,【蛋黃糊】普通面粉,【蛋黃糊】玉米澱粉,【蛋黃糊】牛奶,【蛋黃糊】色拉油,電動打蛋器,手動打蛋器,面粉篩,橡皮刮刀,8寸活底圓模,脫模刀
綜合評分 8.4
酸奶蛋糕
蛋糕
蛋黃糊,蛋黃,天友老酸奶,低粉,雀巢淡奶油,香草精,蛋白糊,蛋白,糖粉
綜合評分 8.0
6寸全麥咖啡芝香戚風
咖啡
蛋黃糊,蛋黃,全麥粉,咖啡液 俺用一匙黑咖+80克水沖滴,糖 俺是減糖黨,喜甜可用40克,鹽,花生油,打碎黑芝麻,蛋白糊,蛋白,糖,檸檬汁
綜合評分 9.0
柔軟玫瑰蛋糕卷
蛋糕
低筋面粉,雞蛋(冷藏),白砂糖(粗、細),蜂蜜,食用油,水(牛奶),抹茶粉,干玫瑰花(小的,薄荷葉,鹽
綜合評分 8.7
香蕉巧克力生日蛋糕
蛋糕
香蕉餡,香蕉,雞蛋,玉米澱粉,砂糖,香草精,牛奶,可可戚風蛋糕 8寸,可可糊,可可粉,開水,蛋黃糊,蛋黃,砂糖,水+植物油,低粉,百利甜酒,蛋白糊,蛋白,砂糖,奶油裱花,動物性淡奶油,砂糖
綜合評分 8.0
杏仁戚風蛋糕
戚風蛋糕
蛋黃糊,蛋黃,糖,玉米油,牛奶,杏仁粉,低筋粉,杏仁香精,蛋白糊,蛋白,糖,檸檬汁
綜合評分 7.9
抹茶慕斯蛋糕卷
慕斯
蛋黃糊,蛋黃,玉米油,糖粉,抹茶水,低粉,蛋白糊,蛋白,白醋,糖粉
綜合評分 9.9