好料理

蛋白（白砂糖） 全部分類

拜拜蛋糕
蛋糕
低粉,色拉油,牛奶,蛋黃,蛋白,白砂糖
綜合評分 7.3
黑森林蛋糕（巧克力櫻桃奶油蛋糕）-Miya
蛋糕
A；牛奶,色拉油,蛋黃,黑巧克力（法芙娜55%黑巧克力）,低筋面粉,可可粉,泡打粉,B:蛋白,白砂糖,蛋糕裝飾組合用料,黑巧克力（法芙娜55%黑巧克力）,防潮糖粉,新鮮櫻桃,櫻桃酒,淡奶油,白砂糖
綜合評分 8.5
戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,白砂糖,水或牛奶,植物油或色拉油,低筋面粉,蛋白,白砂糖,玉米粉（即澱粉）
綜合評分 8.0
戚風蛋糕（快捷好吃）
蛋糕
>*蛋黃液*>,雞蛋（取蛋黃）,白砂糖,植物油,牛奶,低筋面粉,>*蛋白液*>,雞蛋（取蛋白）,白砂糖
綜合評分 9.1
濃香巧克力杯子蛋糕
蛋糕
雞蛋,白砂糖（加入蛋白）,白砂糖（加入蛋黃）,苦甜巧克力,玉米油,牛奶,低筋面粉,濃縮檸檬汁
綜合評分 9.7
後蛋法-戚風蛋糕
烘焙
A︰蛋黃糊,水,植物油,低筋面粉,蛋黃,B︰蛋白部分,蛋白,白砂糖,檸檬汁/白醋
綜合評分 7.3
紅糖核桃戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,紅糖,牛奶,玉米油,低粉,蛋白,白砂糖,檸檬汁,核桃（喜歡的堅果、果干材料都可以）
綜合評分 8.2
蒸蛋糕（六寸戚風陽極模具）
蛋糕
低筋面粉,玉米澱粉,雞蛋,礦泉水或者牛奶都可以不用糾結,玉米油,白砂糖（蛋白）,白砂糖（蛋黃）,白醋或檸檬汁
綜合評分 9.9
輕奢派—米耶磅蛋糕
蛋糕
黃油,砂糖,蛋黃,牛奶,杏仁粉,椰漿粉,橙皮丁,椰子絲,糖粉（糖霜用）,檸檬汁（糖霜用）,橙皮丁（裝飾用）,蛋白,白砂糖（蛋白用）,低筋面粉,玉米澱粉,泡打粉
綜合評分 7.2
長頸鹿紋蛋糕卷
蛋糕
低筋面粉,色拉油,牛奶,雞蛋,白砂糖（蛋白）,白砂糖（蛋黃）,檸檬汁或塔塔粉,可可粉,牛奶,動物性淡奶油,白砂糖
綜合評分 9.5