好料理

蛋糕中層 全部分類

櫻桃裸蛋糕
蛋糕
低筋粉,蛋白,蛋黃,砂糖,牛奶,茶樹籽油,可可粉,紅曲粉,竹炭粉,淡奶油,酒漬櫻桃,櫻桃酒,裝飾用糖粉,裝飾用可可粉
綜合評分 9.2
葡萄米酒蛋糕卷
蛋糕卷
葡萄果肉,米酒,蜂蜜,細砂糖A,吉利丁片/明膠片A,蜂蜜,礦泉水,吉利丁片/明膠片B,雞蛋（每個重量65g左右）,玉米油,米酒,水,細砂糖B,低筋麪粉,動物性淡奶油,蛋黃,牛奶,細砂糖C,香草莢,低筋麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油
綜合評分 9.1
翻轉菠蘿塔/翻轉菠蘿蛋糕
蛋糕
黃油,低筋麪粉,細砂糖,雞蛋,牛奶,鹽,泡打粉,香草精
綜合評分 8.4
意式比薩蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,馬蘇裏拉芝士,牛奶,番茄醬,橄欖油,雞蛋,青椒,洋蔥,火腿腸,大蒜,牛至葉,羅勒,泡打粉,小蘇打,鹽,糖
綜合評分 8.7
咖啡焦糖乳酪蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,熔化的黃油,免煮咖啡粉,熱水
綜合評分 8.2
肉鬆戚風蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,細砂糖（加入蛋白）,細砂糖（加入蛋黃）,葵花籽油（或玉米油）,低筋麪粉,水,泡打粉,肉鬆,沙拉醬
綜合評分 7.5
魔法乳酪蛋糕Cheese-cake magique
蛋糕
消化餅碎 或 奧利奧餅碎,無鹽黃油,雞蛋,細砂糖A,細砂糖B,奶油乳酪,低筋麵粉,全脂牛奶,鹽
綜合評分 9.3
咖啡核桃蛋糕
蛋糕
黃油,低筋麪粉,泡打粉,細砂糖,牛奶,雞蛋,速溶咖啡粉,熱水,核桃碎
綜合評分 8.7
花生奶油蛋糕
蛋糕
花生仁,黃油,低筋麪粉,花生醬,動物性淡奶油,白砂糖,雞蛋,糖粉,花生糖粉,牛奶,泡打粉
綜合評分 7.5
巧克力紙杯蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,可可粉,泡打粉,蘇打粉,雞蛋,紅砂糖,黃油,牛奶
綜合評分 7.5