熱帶風情——椰香百香果慕斯 慕斯 蛋白,蛋黃,低筋麪粉,白砂糖,奶油乳酪,椰漿,白砂糖,淡奶油,朗姆酒(可選),吉利丁(片或粉),熱水,黃桃果肉,百香果,原味酸奶,糖粉,淡奶油,吉利丁(片或粉),熱水,吉利丁3G+10G熱水,水,百香果,糖粉 綜合評分 7.7
熱帶風情——椰香百香果慕斯 慕斯 蛋白,蛋黃,低筋麪粉,白砂糖,奶油乳酪,椰漿,白砂糖,淡奶油,朗姆酒(可選),吉利丁(片或粉),熱水,黃桃果肉,百香果,原味酸奶,糖粉,淡奶油,吉利丁(片或粉),熱水,吉利丁3G+10G熱水,水,百香果,糖粉 綜合評分 9.3
【福田淳子改】櫻花藍莓優格慕斯 慕斯 奧利奧碎,黃油,櫻花風味糖漿(涂抹餅底用),牛奶,砂糖,吉利丁片,冷水(泡軟吉利丁片用),原味酸奶(希臘型),鮮奶油,藍莓(罐頭),鹽漬櫻花,櫻花風味糖漿,櫻花利口酒,吉利丁片,冷水(泡軟吉利丁片) 綜合評分 8.2