因佩里亞蛋糕（覆盆子橄欖油蛋糕）《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》 蛋糕 檸檬皮,檸檬汁,細砂糖,低筋麪粉,泡打粉,全蛋,牛奶,特級初榨橄欖油,無鹽黃油,覆盆子,細砂糖,水,檸檬汁,瑞士蛋白霜,覆盆子,蛋白,細砂糖 綜合評分 8.8
果汁戚風蛋糕（低糖低油+普通麪粉）8寸和9寸配方 戚風蛋糕 蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁（必須要新鮮的特酸的）,新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉（白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具 綜合評分 7.5
快手好吃不油膩的重乳酪（重芝士）蛋糕 蛋糕 奶油乳酪（kiri）,細砂糖,酸奶油（如果沒有可以用老酸奶）,無鹽黃油,淡奶油,全蛋,蛋黃,玉米澱粉,香草莢（或者香草精代替）,檸檬汁,餅乾底配方：,消化餅乾,無鹽黃油,法芙娜可可粉（可不加） 綜合評分 7.2
輕乳酪蛋糕（酸奶油版本） 蛋糕 cream cheese奶油乳酪,sour cream酸奶油（購自麥德龍）,雞蛋,糖,香草精(可省略),檸檬汁(可省略),低筋麪粉,酸奶,whipping cream淡奶油 綜合評分 9.9