摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷 蛋糕卷 食材一、（蛋糕胚）,30cmX30cm烤盤一個或者28cmX28cm烤盤一個份,全蛋液,細砂糖,低筋麪粉（超級麪粉）,無鹽黃油,牛奶,速溶咖啡,食材二、（摩卡奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,速溶咖啡,熱水,食材三、（果子露）,速溶咖啡,熱水,細砂糖,食材四、（裝飾用的打發奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,食材五、（表面裝飾）,核桃,糖粉 綜合評分 8.3
紫色夢幻裱花蛋糕6寸 蛋糕 蛋糕胚（一片的量）,雞蛋,低粉,糖粉,牛奶,玉米油,香草精,食用色素,奶油抹面,淡奶油,細砂糖,奶油霜,黃油,糖粉,煉乳,香草精,朗姆酒,檸檬汁,牛奶,蜂蜜,食用色素 綜合評分 8.1
巧克力咖啡奶油蛋糕 蛋糕 ＃蛋糕胚＃,普通面粉,細砂糖,上等可可粉,蘇打粉,無鋁泡打粉,鹽,酪奶╱酪漿（buttermilk),植物油,特大雞蛋，室溫,香草精,室溫咖啡溶液,＃咖啡奶油＃,濃縮咖啡,淡奶油，打發用,細砂糖,＃榛果餅干酥＃,＃杏仁餅干＃,黃油,紅糖,杏仁粉,面粉,＃榛果脆酥＃,杏仁餅干碎,熟榛果仁碎,黃油,巧克力塊,能多益（Nutella)榛果巧克力醬 綜合評分 8.5