Bakingpie-"屋頂"是怎樣建成的&屋頂蛋糕 早餐 巧克力蛋糕部分︰,雞蛋,細砂糖,低筋粉,醇黑可可粉,牛奶,融化黃油,糖水部分︰,冷開水,細砂糖,朗姆酒,奶油霜部分︰,軟化黃油,糖粉,淡奶油,朗姆酒,檸檬汁,蜂蜜,巧克力淋面︰,巧克力,淡奶油,黃油 綜合評分 7.8
聖誕雪景巧克力慕斯蛋糕(八寸) 聖誕節 可可戚風蛋糕部分,蛋白,蛋黃,細砂糖,玉米澱粉,玉米油,牛奶,低筋面粉,可可粉,慕斯糊部分,巧克力,淡奶油,糖粉,牛奶,吉利丁粉,裝飾,淡奶油,糖粉,可可粉,草莓 綜合評分 8.0
烤戚風蛋糕+8寸裱花水果蛋糕 烤箱菜 蛋白部分,蛋清,糖,塔塔粉,蛋黃部分,蛋黃,泡打粉,牛奶,玉米油,低粉,鹽,奶油抹蛋糕部分,鐵塔 淡奶油,砂糖,裱花部分,白豆沙,阿爾卑黃油,水果,任意 綜合評分 8.6
紅心火龍果&櫻花慕斯(六寸) 慕斯 ——————————以下戚風蛋糕部分——————————,蛋,細砂糖,鹽,玉米油,牛奶或水,低筋面粉,——————————以下粉色慕斯部分——————————,紅心火龍果,吉利丁片,淡奶油,細砂糖,——————————以下白色慕斯部分——————————,牛奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,——————————以下櫻花鏡面部分——————————,雪碧,吉利丁片,鹽漬櫻花 綜合評分 8.5
黑鑽土司 吐司 麪包部分,高粉200低粉50奶粉10,牛奶120雞蛋一個50(水分多有點溼粘可預留10克左右奶),糖25 鹽2,酵母3,黃油20 好時巧克力醬少許,蛋糕部分,雞蛋6個,低粉100好時可可粉20,黃油60(我用伊斯尼),牛奶110,糖70鹽少許 綜合評分 7.2
紅絲絨—情人節草莓CAKE 情人節 1.海綿蛋糕部分,雞蛋,白糖,低筋麪粉,無鹽黃油,2.奶油部分,鮮奶油,草莓粉,綿白糖,溫水,3.草莓糖水部分,糖水(糖+水 1:1),草莓力嬌酒,4.裝飾部分,凍乾草莓粉,草莓,巧克力、小餅乾、糖珠 綜合評分 8.6