蛋糕體: 全部分類

偽·法式摩卡蛋糕【邊角料的春天】

蛋糕

蛋糕體,意式奶油霜,速溶咖啡粉,朗姆酒

綜合評分 7.8

美式鄉村胡蘿蔔核桃蛋糕

蛋糕

1.蛋糕體部分,中筋粉,泡打粉,鹽,肉桂粉,白砂糖,色拉油（大豆油或其它無味）,雞蛋（大）,香草精,胡蘿蔔碎,核桃（略烤制）,2.Frosting部分,奶油乳酪,溫水,香草精,糖粉

綜合評分 7.1

自制肉鬆沙拉蛋糕盒子

沙拉

蛋糕體（烤盤28x28）,蛋黃糊：五蛋黃,玉米油,牛奶,細砂糖,低筋麪粉,蛋白糊：四蛋白,細砂糖,檸檬汁,----------分割線--------,肉鬆,沙拉醬,盒子

綜合評分 9.3

聖誕樹根蛋糕

蛋糕

四蛋蛋糕卷,雞蛋,細砂糖,玉米油,低筋粉,牛奶,栗子奶油餡兒,糖漬栗子（加20克淡奶油一起攪打）,細砂糖,奶粉,淡奶油（藍風車）,卡士達巧克力黃油醬,雞蛋,蛋黃,細砂糖,牛奶,低筋粉,黑巧克力,黃油,糖粉（撒表面）,蘑菇力餅干

綜合評分 7.8

小黃人杯子蛋糕（香蕉cupcake）

蛋糕

普通面粉,白砂糖,泡打粉,蘇打粉,鹽,無鹽黃油（軟化）,香蕉,雞蛋,香草精,裱花奶油（cake icing）,twinkies小蛋糕,Smarties（小黃人眼楮）,黑色裱花糖霜（decorating icing）

綜合評分 7.1

Grace的黑巧克力奶油蛋糕

蛋糕

蛋糕體,蛋黃,細砂糖,黑巧克力,牛奶,蛋白,細砂糖,可可粉,水浴的熱水提前準備好,塗抹奶油,馬斯卡朋芝士,淡奶油,細砂糖,裝飾水果,櫻桃,藍莓

綜合評分 7.1

馬修Matthew-濃郁香緹巧克力覆盆子蛋糕<熊谷裕子>

蛋糕

<覆盆子果醬Raspberry Jam>,<雞蛋奶油蛋糕體Biscuit Saint-Michel>,無鹽黃油,可可粉,蛋白,細砂糖（蛋白用）,蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,低筋麪粉,杏仁粉,<潘趣酒Punch>,覆盆子利口酒（沒有用朗姆）,水,<香緹巧克力Chantilly Chocolat>,可可含量66%黑巧克力（切碎）,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,鮮奶油（六分法）,<幹納許Ganache>,可可含量66%黑巧克力（切碎）,鮮奶油,<裝飾>,可可粉、金箔

綜合評分 8.3

乾果磅蛋糕

蛋糕

低筋粉,無鹽黃油,微粒細砂糖,全蛋,泡打粉,蔓越莓幹,杏子幹,西梅乾,朗姆葡萄乾,糖漬香橙幹,核桃

綜合評分 7.4

1/2的電壓力鍋版芝士蛋糕

蛋糕

餅底：麪粉,餅底：砂糖,餅底：黃油,餅底：蛋黃,蛋糕：麪粉,蛋糕：芝士,蛋糕：淡奶油,蛋糕：砂糖,蛋糕：檸檬汁,蛋糕：蛋清

綜合評分 9.6

Grace的黑巧克力奶油蛋糕

蛋糕

蛋糕體,蛋黃,細砂糖,黑巧克力,牛奶,蛋白,細砂糖,可可粉,水浴的熱水提前準備好,塗抹奶油,馬斯卡朋芝士,淡奶油,細砂糖,裝飾水果,櫻桃,藍莓

綜合評分 9.2