蛋糕體材料 全部分類

輕奢派—林明頓蛋糕
蛋糕
基礎海綿蛋糕體,雞蛋,低筋面粉,白砂糖,黃油,黑巧克力裝飾,70%黑巧克力,淡奶油,黃油,椰蓉,白巧克力裝飾,35%白巧克力,淡奶油,黃油,椰蓉,抹茶白巧克力裝飾,35%白巧克力,淡奶油,黃油,椰蓉,抹茶粉
綜合評分 9.3
蛋糕卷
蛋糕
蛋黃,白砂糖,水飴,低筋面粉,蛋白,白砂糖,無鹽黃油,牛奶
綜合評分 7.4
小熊棒棒糖蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,黃油,泡打粉,竹炭粉,黑、白巧克力
綜合評分 10.0
芒果蛋糕
蛋糕
〈裘康地杏仁蛋糕體〉︰,全蛋,杏仁粉,糖粉,蛋白,白砂糖,低筋面粉,無鹽奶油,〈嫩起司〉2個份︰,奶油乳酪,A︰蛋黃,A︰白砂糖,A︰水,吉利丁片,優格,檸檬汁,36%鮮奶油,〈芒果巴伐露斯〉2個份︰,芒果泥,鮮奶,蛋黃,白砂糖,吉利丁片,36%鮮奶油,〈芒果鏡面〉︰,透明果凍膠,芒果泥,〈蛋糕裝飾〉,芒果,橙皮干
綜合評分 7.7
紅絲絨愛心夾心裱花蛋糕(名字居然這麼長哈哈哈)
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,白砂糖,軟化黃油,可可粉,牛奶,紅曲粉,低筋面粉,白砂糖,軟化黃油,可可粉,牛奶,雞蛋,紅曲粉,草莓醬,吉利丁片,奶油,奶油乳酪,白黃油,糖,牛奶
綜合評分 7.9
乾果磅蛋糕
蛋糕
低筋粉,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,泡打粉,蔓越莓幹,朗姆葡萄乾,糖漬香橙幹,紅棗幹,杏子幹,核桃
綜合評分 8.6
福田淳子的無油全蛋海綿蛋糕卷(白巧克力甘納許)
蛋糕
蛋糕體,雞蛋(比較大個的),砂糖,牛奶,低筋麪粉,夾心餡(甘納許醬),鮮奶油,白巧克力
綜合評分 7.2
三重黑芝麻杯子蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,黑芝麻粉,雞蛋(連殼65g左右),細砂糖,蜂蜜,黃油(小貼士),淡奶油,泡打粉,比較稠偏固態的黑芝麻醬(夾心),(另有進階版),黑芝麻醬,奶油乳酪,糖粉,黃油,熟黑芝麻
綜合評分 8.6
開心果酥椰子磅蛋糕
蛋糕
蛋糕體,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,開心果醬,椰蓉,低筋麪粉,泡打粉,topping,糖粉,低筋麪粉,無鹽黃油,開心果碎
綜合評分 8.4
覆盆子白巧克力手指蛋糕卷 Rafina by 熊谷裕子
蛋糕
【杏仁蛋糕體】,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,【雞尾酒】,櫻桃白蘭地,水,【覆盆子慕斯】,冷凍覆盆子泥,砂糖,檸檬汁,吉利丁,水(吉利丁用),鮮奶油,冷凍覆盆子,冷凍藍莓,【伊瓦雷巴伐露斯】,鮮奶,砂糖,蛋黃,吉利丁,水(吉利丁用),白巧克力(切碎),鮮奶油,【意式蛋白霜】,砂糖,水,蛋白,覆盆子果醬(過濾型),【裝飾】,不溶糖粉,覆盆子,藍莓
綜合評分 9.3