傳統紅絲絨杯子蛋糕（極軟無泡打粉）Red velvet cupcake 蛋糕 軟化黃油,細砂糖（糖粉）要細！,常溫雞蛋小的,低粉,可可粉,鹽,小蘇打,白醋,紅絲絨調色劑red velvet 或紅色素,香草精華,buttermilk （下面是原料）,全脂牛奶（buttermilk）,檸檬汁（buttermilk）,topping,奶油奶酪,軟化黃油,糖粉 綜合評分 8.9
馬修Matthew-濃郁香緹巧克力覆盆子蛋糕<熊谷裕子> 蛋糕 <覆盆子果醬Raspberry Jam>,<雞蛋奶油蛋糕體Biscuit Saint-Michel>,無鹽黃油,可可粉,蛋白,細砂糖（蛋白用）,蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,低筋麪粉,杏仁粉,<潘趣酒Punch>,覆盆子利口酒（沒有用朗姆）,水,<香緹巧克力Chantilly Chocolat>,可可含量66%黑巧克力（切碎）,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,鮮奶油（六分法）,<幹納許Ganache>,可可含量66%黑巧克力（切碎）,鮮奶油,<裝飾>,可可粉、金箔 綜合評分 8.3
傳統紅絲絨杯子蛋糕（極軟無泡打粉）Red velvet cupcake 蛋糕 軟化黃油,細砂糖（糖粉）要細！,常溫雞蛋小的,低粉,可可粉,鹽,小蘇打,白醋,紅絲絨調色劑red velvet 或紅色素,香草精華,buttermilk （下面是原料）,全脂牛奶（buttermilk）,檸檬汁（buttermilk）,topping,奶油乳酪,軟化黃油,糖粉 綜合評分 9.6
馬修Matthew-濃郁香緹巧克力覆盆子蛋糕<熊谷裕子> 蛋糕 <覆盆子果醬Raspberry Jam>,<雞蛋奶油蛋糕體Biscuit Saint-Michel>,無鹽黃油,可可粉,蛋白,細砂糖（蛋白用）,蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,低筋麪粉,杏仁粉,<潘趣酒Punch>,覆盆子利口酒（沒有用朗姆）,水,<香緹巧克力Chantilly Chocolat>,可可含量66%黑巧克力（切碎）,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,鮮奶油（六分法）,<幹納許Ganache>,可可含量66%黑巧克力（切碎）,鮮奶油,<裝飾>,可可粉、金箔 綜合評分 8.6
聖誕樹根蛋糕 蛋糕 四蛋蛋糕卷,雞蛋,細砂糖,玉米油,低筋粉,牛奶,栗子奶油餡兒,糖漬栗子（加20克淡奶油一起攪打）,細砂糖,奶粉,淡奶油（藍風車）,卡士達巧克力黃油醬,雞蛋,蛋黃,細砂糖,牛奶,低筋粉,黑巧克力,黃油,糖粉（撒表面）,蘑菇力餅干 綜合評分 7.8
小黃人杯子蛋糕（香蕉cupcake） 蛋糕 普通面粉,白砂糖,泡打粉,蘇打粉,鹽,無鹽黃油（軟化）,香蕉,雞蛋,香草精,裱花奶油（cake icing）,twinkies小蛋糕,Smarties（小黃人眼楮）,黑色裱花糖霜（decorating icing） 綜合評分 7.1