黑森林蛋糕——PH的蛋糕體 蛋糕 A:黑巧克力,A:蛋白,A:蛋黃,A:杏仁膏,A:砂糖,B:淡奶油,B:細砂糖(加入到淡奶油的),B:酒漬櫻桃,B:黑巧克力,B:櫻桃酒,B:細砂糖,B:水 綜合評分 7.9
海洋酸奶慕斯(無蛋糕體版) 慕斯 蛋糕底,消化餅乾,黃油,慕斯體,奶油乳酪,濃酸奶,吉利丁粉,牛奶,細砂糖糖,淡奶油,裝飾,深海,藍莓果味粉,雪碧,吉利丁粉,淺海,藍莓果味粉,雪碧,吉利丁粉,貝殼巧克力,白巧克力,浪花,椰蓉,沙灘,消化餅乾 綜合評分 7.9
快手海洋酸奶慕斯(無蛋糕體版) 慕斯 酸奶慕斯部分,安佳淡奶油,光明藍盒子酸奶,吉利丁粉,糖粉,餅乾底部分,消化餅乾,黃油,海洋部分,Rio藍玫瑰雞尾酒,雪碧,吉利丁粉,巧克力貝殼,白巧克力,其他,消化餅乾(沙灘),奶鹽蘇打,椰絲,塑料圍邊 綜合評分 8.0
椰蓉戚風蛋糕(8寸) 這方子麪粉量奇大,我趕腳就是因為麪粉量大才能支撐那麼多椰蓉不消泡,你們可以試試看減量麪粉,不過我是沒試過… 蛋糕 低筋麪粉,雞蛋,玉米油,牛奶,綿白糖(蛋白),綿白糖(蛋黃),椰蓉,低聚糖(沒有可以省略) 綜合評分 7.8