蛋黃糖 全部分類

經典版蛋黃酥 高顏值中式傳統美食 最順手的配方&最詳細的製作過程及各種注意事項

小吃

普通麪粉,白砂糖,水,黃油,低筋麪粉,黃油,紅豆沙,鹹鴨蛋黃

綜合評分 8.2

豆沙蛋黃酥

月餅

普通麪粉（油皮用）,黃油（或豬油）（油皮用）,白砂糖（油皮用）,水（油皮用）,低筋粉（油酥用）,黃油（或豬油）（油酥用）,鹹蛋黃

綜合評分 9.1

提拉米蘇（可可蛋糕體+熬制版蛋黃醬）

下午茶

蛋白+糖,油,檸檬汁,低粉,可可粉,牛奶,雞蛋,蛋黃,糖,牛奶,馬斯卡彭,咖啡液,淡奶油

綜合評分 9.8

原味布丁『蛋黃 淡奶油』

布丁

蛋,蛋黃,糖,牛奶,淡奶油

綜合評分 8.5

紅糖蛋黃元餅干

餅干

雞蛋黃,紅糖,低粉

綜合評分 10.0

（消滅蛋黃）不用淡奶油的葡式蛋撻

蛋撻

蛋黃,牛奶,糖,低筋麪粉,速凍蛋撻皮

綜合評分 8.2

（消滅蛋黃）不用淡奶油的葡式蛋撻

蛋撻

蛋黃,牛奶,糖,低筋麪粉,速凍蛋撻皮

綜合評分 8.8

蒸蛋黃

蒸蛋

蛋黃,鹽,黑胡椒粉

綜合評分 7.0

廣式蓮蓉蛋黃月餅（63克）新手

月餅

中筋粉,花生油,轉化糖漿,　水,奶粉,蓮子,花生油,白砂糖,咸蛋黃

綜合評分 9.1

奶香紫薯蛋黃酥

奶香

蒸熟去皮以後的紫薯肉淨重,玉米油,白砂糖,冰糖,麥芽糖,淡奶油或牛奶,中筋面粉,糖,豬油,水,低筋面粉,豬油

綜合評分 8.5