蛋黃(慕斯體用) 全部分類

多圖覆盆子乳酪慕斯~適用於草莓凍芝士
慕斯
凍覆盆子,白砂糖,檸檬,覆盆子果醬,酸奶(市售或自制),奶油乳酪(kiri),熱水,吉利丁片,淡奶油,細砂糖,檸檬,6寸戚風蛋糕
綜合評分 7.3
多圖覆盆子乳酪慕斯~適用於草莓凍芝士
慕斯
凍覆盆子,白砂糖,檸檬,覆盆子果醬,酸奶(市售或自制),奶油乳酪(kiri),熱水,吉利丁片,淡奶油,細砂糖,檸檬,6寸戚風蛋糕
綜合評分 7.0
抹茶香草慕斯
慕斯
牛奶(香草慕斯體),淡奶油1(香草慕斯體),細糖(香草慕斯體),蛋黃(香草慕斯體),香草豆莢(香草慕斯體),吉利丁(香草慕斯體),淡奶油2(香草慕斯體),牛奶(抹茶慕斯體),抹茶粉(抹茶慕斯體),蛋黃(抹茶慕斯體),細糖(抹茶慕斯體),白巧克力(抹茶慕斯體),吉利丁(抹茶慕斯體),淡奶油(抹茶慕斯體),戚風蛋糕體,櫻桃,巧克力配件,即用型果膠
綜合評分 8.7
櫻花戚風草莓慕斯(8寸)
慕斯
蛋黃糊,牛奶,蛋黃,玉米油,低筋面粉,蛋白霜,蛋清,玉米澱粉,砂糖,草莓,檸檬汁,糖,草莓醬,吉利丁片,淡奶油,櫻花,雪碧,吉利丁片,水
綜合評分 9.8
清爽荔枝慕斯
慕斯
新鮮荔枝果肉(我用的妃子笑),檸檬汁,原味酸奶(我用的光明莫斯利安),細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油(我用的藍風車),坯體中的可可粉建議使用法芙娜
綜合評分 7.5
清爽荔枝慕斯
慕斯
新鮮荔枝果肉(我用的妃子笑),檸檬汁,原味酸奶(我用的光明莫斯利安),細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油(我用的藍風車),坯體中的可可粉建議使用法芙娜
綜合評分 10.0
芒果酸奶慕斯
慕斯
餅底:,消化餅乾,黃油,慕斯:,芒果肉,酸奶,吉利丁粉,水,糖20g,輔料:,芒果丁,鏡面:,芒果泥,吉利丁粉,水
綜合評分 8.0
抹茶白巧克力櫻花慕斯
慕斯
餅乾底:,黃油,奧利奧餅乾,白巧克力慕斯液:,白巧克力,淡奶油,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,抹茶慕斯液:,抹茶粉,淡奶油,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,櫻花鏡面,純淨水(用雪碧口感更佳),吉利丁片,日本進口鹽漬櫻花,細砂糖
綜合評分 8.2
優雅雙享慕斯
慕斯
雞蛋,細砂糖,牛奶,玉米油(無味色拉油均可),低粉,可可粉、抹茶粉,淡奶油,細砂糖,牛奶,吉利丁片
綜合評分 8.3
從裡紅到外的草莓慕斯
慕斯
6寸戚風版紅絲絨蛋糕,自制草莓醬,吉利丁粉,細砂糖,動物奶油,新鮮草莓,小包旺仔qq糖,水
綜合評分 9.8