好料理

蜂蜜或龍舌蘭糖漿 全部分類

【福田淳子】楓糖漿乳酪蛋糕 口感濃厚有層次
蛋糕
全麥餅干（消化餅）,無鹽黃油,奶油奶酪,粗糖,楓糖漿,全蛋液,*楓糖香精,酸奶油,楓糖漿
綜合評分 8.7
廣式月餅轉化糖漿
月餅
白糖,新鮮檸檬汁,水
綜合評分 7.2
飲品糖漿
飲品
土冰糖,涼水,開水,檸檬
綜合評分 8.1
玫瑰洛神花糖漿
糖水
新鮮乾淨玫瑰花瓣,洛神花,清水,白砂糖
綜合評分 8.7
不用轉化糖漿的木糖醇伍仁月餅
月餅
雞蛋,普通麪粉,木糖醇,玉米油,小蘇打,以上是月餅皮用料,以下為伍仁月餅餡用料,核桃仁，大杏仁，腰果，葡萄乾等你想吃到的各種乾果,高度白酒,花生油,涼開水,糯米粉和普通麪粉1比1比例炒熟,木糖醇
綜合評分 8.1
黃油楓糖漿烤土司
早餐
厚片吐司,少鹽黃油,楓糖漿
綜合評分 7.9
槭糖漿咖啡開心果冰淇淋
冰淇淋
細砂糖,水,淡煉乳,開心果,攪打過的奶油,磨碎的咖啡,稀奶油,槭糖漿,雞蛋黃,玉米粉,攪打過的奶油
綜合評分 8.0
月餅轉化糖漿
月餅
白砂糖,水,檸檬酸,小號不鏽鋼鍋,電子秤,紙、筆
綜合評分 7.6
玫瑰洛神花糖漿
糖水
新鮮乾淨玫瑰花瓣,洛神花,清水,白砂糖
綜合評分 8.1
淋了楓糖漿的蘋果卡卡蛋糕《偷影子的人》
蛋糕
黃油,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,牛奶,蘋果,肉桂粉,榛子,核桃仁,楓糖漿,水
綜合評分 8.2